Heringssalat

Heringssalat
Kalorienarmer Heringssalat. Eine Portion hat nur 248 kcal und 16,4 g Fett

Zutaten für 2 Personen:

248 kcal und 16,4g Fett pro Portion.

Für den Salat:

  • 150 g Bismarckhering aus dem Glas
  • 50 g Zwiebeln
  • 30 g Cornichons
  • 80 g Apfel geschält (säuerlicher Apfel)

Für die Salatmarinade:

  • 60 g Schmand
  • 40 g saure Sahne
  • etwas Zitronensaft aus einer frisch gepressten Zitrone
  • 1 TL Zucker
  • frisch gemahlenen Pfeffer
  • Salz
  • Schnittlauch zum Bestreuen
  • Eventuell etwas Essiggurken-Wasser zum Verdünnen

Zubereitung:

Für die Salatsoße den Schmand und die saure Sahne miteinander vermischen. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Wenn Euch die Soße nicht flüssig genug ist, könnt Ihr noch etwas Gurkenwasser auf dem Gurkenglas unterrühren.

Jetzt den Apfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die Bismarckheringsfilets ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine halbe Ringe schneiden. Die Essiggurken in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.

Alle Zutaten mit der Salatsoße vermischen und den Salat mit dem Zucker abschmecken. Eventuell auch nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Den fertigen Heringssalat mindestens 1-2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

0 Kommentare


Auch interessant

Gelten die angegebenen Nährwerte für rohe oder gekochte Ware?

Stand 21.02.2020

Sämtliche Nährwerte beziehen sich - wenn nicht anders angegeben - auf rohe Ware. Je nach Nahrungsmittel kann sich der Energiegehalt pro 100 ...

FAQ: Wieviele Kalorien haben Kohlenhydrate?

Stand 16.02.2020

Wieviele Kalorien haben Kohlenhydrate? 1 g Kohlenhdyrate liefert 4,1 kcal Energie. Weitere Energieträger... ...

Wie genau sind die Angaben zu Kalorien und Fett im Fettrechner?

Stand 05.02.2020

Wie genau sind die Kalorienangaben Wir geben die Nährwerte der Lebensmittel im Fettrechner so genau wie möglich an. Da die Nährwerte von ...

Wie lange braucht man für 5 Kilo?

Stand 03.11.2020

Wie schnell bzw. wie viel Du abnimmst und wie lange das dauert, bis Du Dein Wunschgewicht erreicht hast, hängt ausschließlich von Deiner ...

Zur Artikelübersicht ...

Die letzten Kommentare

Fettrechner.de
Dienstag, 19. Januar 2021 um 10:54 Uhr
Hallo franzii, das Joggen belastet Deine Knie nicht. Vorausgesetzt, Du steigerst Dein Jogging Pensum langsam. Wenn Du natürlich noch nie gejoggt hast und dann plötzlich täglich eine Stunde ... [weiterlesen]

franziii
Dienstag, 19. Januar 2021 um 10:00 Uhr
Habt ihr auch eine Alternative zum Joggen, welche die Knie nicht so stark belastet? [weiterlesen]

Fettrechner.de
Mittwoch, 13. Januar 2021 um 08:56 Uhr
Hallo Kantilierakis, danke fürs Lob - auch für Dich alles Guzte in 2021. LG Steffi [weiterlesen]

rennrad-braunschweig
Dienstag, 12. Januar 2021 um 14:22 Uhr
Bei der Verköstigung von Eiweißbrot liegt der Fokus nicht zwingend auf low carb, sondern kann auch high protein sein. [weiterlesen]

franziii
Sonntag, 10. Januar 2021 um 16:00 Uhr
Zusätzlich sollte man aber nicht ausschließlich auf die Menge der Kohlenhydrate achten, sondern viel mehr darauf, ob es gute oder schlechte Kohlenhydrate sind. Mit dem Vollkornbrot nimmt man ganz ... [weiterlesen]

rennrad-braunschweig
Samstag, 09. Januar 2021 um 14:49 Uhr
Das ist ein ganz anderes Produkt. Ich habe das vor Ort (auf)gebackene Produkt aus dem Marktkauf Backshop empfohlen. [weiterlesen]

Seiteninhalte

Sport- und Abnehmpläne

Kalorienrechner zum Abnehmen

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Fettrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn Dir etwas fehlt. Solltest Du ein Lebensmittel nicht finden, kannst Du uns das mitteilen auf der Seite fehlendes Lebensmittel melden.


Kalorienrechner Lebensmittel

Die nachfolgenden Lebensmittel Kalorienrechner bieten dir einen groben Überblick über den Energiegehalt selbst zusammengestellter Mahlzeiten:

Fruehstueck

Lebensmittel Kalorienrechner Fruehstueck

Hamburger

Lebensmittel Kalorienrechner Hamburger

Imbiss

Lebensmittel Kalorienrechner Imbiss

Pizza

Lebensmittel Kalorienrechner Pizza

Weihnachtsmarkt

Lebensmittel Kalorienrechner Weihnachtsmarkt

Salat

Lebensmittel Kalorienrechner Salat