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Im Gegensatz zu der etwas kalorienhaltigeren Honigmelone hat die Wassermelone nur 38 kcal pro 100g (reines Fruchtfleisch). Die Wassermelone ist sehr süß und erfrischt, deshalb ist sie vor allem im Sommer ein perfekter Snack, der nicht dick macht, da sie vor allem aus Wasser besteht.
Wassermelone schmeckt roh in Stücke geschnitten sehr gut, aber auch als Salat mit Fetakäse und Oliven macht sie eine gute Figur. du kannst dir mit den Melonenstücken auch ein Infused Water oder ein kalorienarmes, fettarmes Eis bzw. Sorbet zubereiten.
Sogar grillen kann man Wassermelonen: dazu einfach Scheiben schneiden und salzen und pfeffern und einige Minuten auf den Grill legen. Wer es lieber süß mag, bestreut die Wassermelone vor dem Grillen mit etwas braunem Zucker, dann karamellisiert das Fruchtfleisch und Du hast ein leckeres Dessert, das du ohne schlechtes Gewissen und Reue essen kannst.
Mit etwas Glück kannst du auch Melonen im eigenen Garten anbauen. Sie werden süß und gut, wenn es dauerhaft warm und sonnig ist und die Pflanzen keinen Spätfrösten ausgesetzt sind. Auch ein kühler, verregneter Sommer kann die Ernte verderben.
