FAQ: Was ist Fischzuschnitt?

An manchen Stellen der Kalorientabellen findet sich der Zusatz "Fischzuschnitt". Darunter versteht man den von K├╝chenabf├Ąllen befreiten Fisch; also der rohe Fisch ohne Kopf, Flossen, Schwanz, Innereien usw.

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