Wie viele Kalorien haben Brezeln und Laugenbrötchen?

Eine Laugenbrezel hat - je nach Hersteller und Größe - zwischen 200 und 250 kcal. Eine Butterbrezel hat natürlich wesentlich mehr. Da sind es pro Brezel etwa 350 kcal. Wie viele Kalorien genau, hängt natürlich davon ab, mit wieviel Butter sie bestrichen ist.

Du kannst mit dem Fettrechner ganz einfach "Deine" individuelle Butterbrezel ausrechnen. Dazu wiegst Du die "leere" Brezel (also ohne Butter) ab und wiegst die Menge Butter ab, die Du zum Bestreichen nehmen willst. Beide Gewichtsangaben Daten gibst Du in den Fettrechner ein - so wie in der Anleitung Kalorien mehrerer Lebensmittel finden beschrieben.

Als Ergebnis erhältst Du einen ziemlich genauen Wert, wie viele Kalorien die Butterbrezel Deines Lieblingsbäckers mit der von Dir gewünschten Menge Butter hat. Eine Überblick über alle Brezeln - also nicht nur die Deines Lieblingsbäckers - findest Du in unserer Kalorientabelle Brezel.

Einen Überblick über die Kalorien ausgewählter Brezeln haben wir nachfolgend aufgelistet:

Neujahrsbrezel groß 100 g 252 kcal
Puddingbrezel 100 g 253 kcal
Brezel 100 g 340 kcal
Herzen, Sterne, Brezeln Schokoladenlebkuchen 100 g 378 kcal
Saltletts Mini Brezel 100 g 401 kcal
Milka Brezel 100 g 475 kcal

Sind Laugenbrezeln zum Abnehmen geeignet?

Diese Frage kann man leider nur mit Nein beantworten. Laugenbrezeln haben mit 340 kcal pro 100 g ziemlich viele Kalorien. Selbst ein Chicken Burger hat - pro 100 g - nicht so viele Kalorien wie ein Brezel. Dazu kommt, dass kaum jemand eine Brezel "trocken" isst. Meistens wird sie als Butterbrezel gegessen, was den Kaloriengehalt weiter in die Höhe treibt.

Daher sind Laugenbrezeln oder auch Laugenbrötchen kein geeigneter Snack, wenn Du auf die Kalorien achtest.

Brezel Kalorien reduzieren

Um die Kalorien einer Brezel zu reduzieren, gibt es leider kaum Möglichkeiten. Du könntest höchstens statt einer großen Brezel eine kleine Partybrezel kaufen - aber Partybrezeln gibt es in der Regel nur auf Vorbestellung und in größeren Mengen.

Daher bleibt nichts anderes übrig, als den Belag zu ändern. Wenn Du anstelle von 10 g Butter Deine Brezel mit 30 g magerem Frischkäse bestreichst, sparst Du immerhin etwa 50 kcal pro Brezel ein. Wie viel Körpergewicht das ausmacht, kannst Du dem Kalorien Jahresrechner entnehmen.

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1 Kommentar

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1.
Maria74
Montag, 21. September 2020 um 18:44 Uhr
Bei meiner nächsten Brezel werde ich mir aber auch zweimal überlegen ob ich sie mit Butter bestreiche oder nicht. Es schmeckt natürlich viel besser doch dass eine Butterbrezel so viele Kalorien hat, hätte ich nicht erwartet.


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