Rosenkohl gedünstet (Zubereitung Großküche) Kalorien
Nährwerte
Energie (kcal) | 1 kcal |
Fett | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Kalorienspartipp dazu
Rosenkohl hat 36 kcal und 0,3g Fett pro 100g und ist somit wie fast alle Kohlsorten bestens geeignet zum Abnehmen. Rosenkohl hat nur unwesentlich mehr Kalorien als zum Beispiel Weisskohl oder Wirsingkohl. Rosenkohl wird auch Brüsseler Kohl genannt und ist eine wahre Vitaminbombe, da er sehr viele Vitamine enthält, vor allem Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B9, Vitamin C und Vitamin K.In der Regel isst man Rosenkohl nicht roh, sondern entweder kurz in Salzwasser blanchiert, wenn man ihn während einer Diät verzehren möchte oder in Butter angebraten mit Speck und Zwiebeln, wenn man sich etwas mehr Kalorien gönnen möchte.