Eine Kalorie (Mehrzahl: Kalorien) ist eine Maßeinheit für Energie. Mit Kalorien gibt man an, wie viel Energie ein Lebensmittel enthält. Da eine Kalorie aber sehr, sehr wenig Energie ist, gibt man die Energiemenge für Lebensmittel immer in Kilokalorien an. Eine Kilokalorie sind tausend Kalorien.
Wenn du also irgendwo hörst, dass ein Apfel 50 Kalorien hat, ist damit eigentlich gemeint, dass er 50 Kilokalorien (also 50.000 Kalorien) hat. Daher wird in allen Lebensmitteltabellen und auf allen Verpackungen immer der Wert für Kilokalorien abgedruckt. Die Abkürzung dafür lautet kcal.
Die Einheit Kalorie oder kcal wird in der Wissenschaft schon längst nicht mehr zur Angabe der Energie verwendet. Heute nimmt man dafür die Einheit Joule bzw. KiloJoule (Abkürzung: kJ). Ein kJ sind etwa 4 kJ. Wie man kJ genau in kcal umrechnet, erfährst du auf der Seite mit unserem kcal - kJ Umrechner.
Dort findest du auch einen Rechner, in den du den Wert für Kalorien eingeben kannst. Der Rechner rechnet dir dann aus, wie viele Kiljoule das sind (und umgekehrt geht's auch).
