Das nimmst du davon zu
Wie viel Gewicht du zunimmst, wenn du dir 100 g Salami gönnst bzw. wie viel du nicht zunimmst, wenn du auf 100 g Salami verzichtest, kannst du hier ausrechnen lassen:
Salami ist eine der kalorienreichsten Wurstsorten, die es gibt. Sie wird nur noch getoppt von einigen Hartwürsten wie z. B.
Landjäger.
Eine
kalorienärmere Variante der Salami ist die
Rindersalami (z. B. von
Wiltmann), die bei gleichem Geschmack fast 30% weniger Kalorien hat. Sie hat zudem 50% weniger Fett, dafür aber mehr Eiweiß als die herkömmliche Salami.
100 g Salami liefern ungefähr 360 kcal. Verglichen mit anderen Lebensmitteln ist das viel. Der Fettgehalt von 100 g Salami beträgt ca. 31 g Fett. Damit handelt es sich um ein fettreiches Lebensmittel. Mit einem Eiweißgehalt von 20 g ist das ein Lebensmittel mit einem durchschnittlichen Eiweißgehalt. Salami ist zudem ein kohlenhydratarmes (low carb) Lebensmittel, denn der Anteil der Energie aus Kohlenhydraten beträgt ungefähr 2 Prozent. Der Ballaststoffgehalt von Salami ist gering. Es handelt sich damit um ein ballaststoffarmes Lebensmittel.
Wie viele Kalorien du täglich essen solltest, wie viel Fett du höchstens essen sollst, wie hoch dein täglicher Eiweißbedarf und dein Bedarf an Ballststoffen ist, kannst du auf der Seite www.naehrwertrechner.de/tagesbedarf ausrechnen.
Alle Nährwerte (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren, Aminosäuren, Ballaststoffe und Kohlenhydrate) von Salami findest du auf Naehrwertrechner.de.