Info zum Produkt
Walnüsse sind eng verwandt mit den Pekannüssen. Sie sind hervorragend geeignet als Backzutat für herzhafte Brote, für Plätzchen und für Kuchen. Auch als Zutat in Salaten sind sie hervorragend geeignet.
Aufbewahrung
Walnüsse bzw. Walnusskeren sollten lufdicht verpackt und niemals in der Nähe geruchsintensiver Lebensmittel aufbewahrt werden. Ungeschält können Walnüsse kühl, luftig und trocken für etwa 2 bis 3 Monate aufbewahrt werden. Geschält bewahrst du sie am besten luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. So verpackt sind sie gut 6 Monate haltbar.
1 kg ungeschälte Walnüsse liefern etwa 600 g Walnusskerne.