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Kalorien Rettich weiß frisch

Hersteller: Durchschnittswert

g

Beliebtheit:

Kalorien & Nährwerte Rettich weiß frisch
Nährstoff je 100 g
Energie14 kcal
Fett0,2 g
Protein1,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Ballaststoffe2,5 g
Energiedichte:0,14 (niedrig)
Palt0.3
Pneu0.43
Weitere Nährstoffe ...

Weitere Infos


Datenquelle Nährwerte: MRI - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel beim Bundeministerium für Ernährung und Landwirtschaft

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Bewertung

  • 100 g Rettich weiß frisch liefern ungefähr 14 kcal. Verglichen mit anderen Lebensmitteln ist das eine niedrige Energiedichte und damit zum Abnehmen sehr gut geeignet.
  • Der Fettgehalt von 100 g Rettich weiß frisch beträgt ca. 0 g Fett. Damit handelt es sich um ein fettarmes Lebensmittel.
  • Mit einem Eiweißgehalt von 1 g ist das ein Lebensmittel mit einem geringem Eiweißgehalt.
  • Rettich weiß frisch ist zudem ein Lebensmittel mit einem durchschnittlichen Kohlenhydratanteil, denn der Anteil der Energie aus Kohlenhydraten beträgt ungefähr 56 Prozent.
  • Der Ballaststoffgehalt von Rettich weiß frisch ist durchschnittlich. Es handelt sich damit um ein Lebensmittel mit einem durchschnittlichen Ballaststoffgehalt.

Wie viele Kalorien du täglich essen solltest, wie viel Fett du höchstens essen sollst, wie hoch dein täglicher Eiweißbedarf und dein Bedarf an Ballststoffen ist, kannst du mit dem Nährstoffrechner ausrechnen:

Nährstoffrechner

Das nimmst du davon zu

Wie viel Gewicht du zunimmst, wenn du dir 100 g Rettich weiß frisch gönnst bzw. wie viel du nicht zunimmst, wenn du auf 100 g Rettich weiß frisch verzichtest, kannst du hier ausrechnen lassen:

kcal

Info zum Produkt

Rettich hat nur 14 kcal pro 100g und 0g Fett pro 100g, d. h. Ihr könnt soviel Rettich essen wie Ihr wollt, selbst wenn Ihr auf Diät seid. Von Rettich kann man einfach nicht zunehmen, genauso wenig wie von Radieschen. Der weiße Sommerrettich, der in Deutschland am verbreitetsten ist und in Bayern auch Radi genannt wird, schmeckt am besten, wenn er geschält, zu Spiralen aufgeschnitten und dann gesalzen wird. Auch roter Rettich schmeckt hervorragend zu einem Vesperbrett, allerdings wird dieser meistens nur gesäubert und nicht geschält, in dünne Scheiben geschnitten oder zum Salat fein gehobelt.
Schwarzer Rettich wird auch Winterrettich genannt. Beim schwarzen Rettich solltet Ihr unbedingt vorher die Schale entfernen, diese ist ungenießbar.
Der asiatische Rettich, auch Daikon-Rettich genannt, ist wesentlich milder als unsere heimischen Rettichsorten und wird häufig in Essig eingelegt, gedämpft oder roh in sehr dünne Scheiben geschnitten und zum japanischen Sushi gereicht.

 

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