Info zum Produkt
Olivenöl gehört zu den Ölen mit der größten Sortvielfalt, Diese Vielfalt ergibt sich aus den unterschiedlichen Erntemethoden, aus verschiedenen Verfahren der Pressung, aus zahlreichen verschiedenen Olivenarten und auch aus den unterschiedlichen Waschstumsbedingungen in den Herkunfstländern.
Qualitäten
Das unraffinierte Öl der ersten Pressung ist das qualitativ hochwertigste Olivenöl. Es wird ohne Wärmebehandlung und ohne chmeische Behandlung aus den besten Oliven gewonnen. Früher hieß dieses Öl "kaltgepresst", heute findet man es im Laden unter der Bezeichnung "natives Olivenöl Extra".
Nährstoffe
Olivenöl gehört aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren zu den gesunden Ölen. Die genauen Närhwerte dafür findest du auf Nährwertrechner.de:
