Schlanker oder leichter werden?
Auch wenn wir sagen, wir wollten eine Diät machen um abzunehmen, meinen wir damit eigentlich nicht, dass wir leichter werden wollen. ...
Kalorienumsatz beim Sport
Entscheidend für den Abnehmerfolg ist die Energiebilanz. Wenn du mehr Energie (Kalorien) isst als du verbrauchst, nimmst du zu. Wenn du ...
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Hanuta Kalorien
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Kalorien Puffreis

Puffreis ist Reis, der unter Druck mit Dampf erhitzt wird, wodurch das Wasser entweicht und die Stärke im Reis aufschäumt.

Den Vorgang des Erhitzens der Reiskörner unter Druck mit Dampf nennt man "puffen". Das Puffen bewirkt, dass das Wasser in den Reiskörnern explosionsartig entweicht. Dabei schäumt die Stärke des Reiskornes auf. Das verleiht dem gepufften Reis eine sehr luftige Form.

Da sich durch das Puffen die Zusammensetzung der Reiskörner nicht ändert, hat (ungesüßter) Puffreis dieselben Kalorien wie roher Reis. Vergleichbar ist das mit einem Luftballon. Der wiegt auch immer dasselbe - egal ob er nicht aufgepumpt ist, ob er aufgepumpt ist oder ob er zu viel aufgepumpt wurde, so dass er platzt.

Nur wenn der Puffreis gezuckert wird, wenn er mit Schokolade, Karamell oder ähnlichem überzogen wird, steigt natürlich der Kaloriengehalt. Aber dann betrachten wir nicht mehr die Kalorien von Puffreis sondern von Puffreisriegeln oder Puffreiswaffeln.

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Die letzten Kommentare

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Larsemann
Mittwoch, 15. März 2023 um 11:33 Uhr
Bei der Schaltfläche "Zutaten zu meier Berechnung hinzufügen" ist ein Fehler drin. Es werden die Kalorienwerte als Gramm übernommen. [weiterlesen]

rudibells
Freitag, 17. Februar 2023 um 16:30 Uhr
Bitte Porridge gekocht oder Haferglocken, Obst und Avocado aufnehmen. Danke [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 15:01 Uhr
Die Angabe der Energieverteilung ist auch falsch [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 14:58 Uhr
Was ist denn jetzt wieder los??? Plötzlich ist die KH-Angabe auf 0!?!? [weiterlesen]

rudibells
Dienstag, 14. Februar 2023 um 16:36 Uhr
Ich kann mein Diättagebuch Eintrag nicht speichern, es wird nur der erste Eintrag gespeichert. [weiterlesen]

Gruni
Donnerstag, 09. Februar 2023 um 18:22 Uhr
Habe das gleiche Problem, es wird nur die 1. Position ins Diättagebuch gespeichtert. Es kommt aber eine Fehlermeldung. [weiterlesen]

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