Kalorien verschiedener Mengen Reis
Eine Kalorientabelle mit Angaben zum kcal Gehalt von rohem und gekochtem Reis in verschiedenen Mengenangaben.
Kalorien Reis
Kalorien verschiedener Reissorten (Tabelle)
Es gibt jede Menge unterschiedliche Reissorten. Eines haben jedoch alle Reissorten gemeinsam: Sie haben fast alle den gleichen Kaloriengehalt.
Wie gut ist Reis zum Abnehmen geeignet?
Reis ist im Rahmen einer Diät ein empfehlenswertes Lebensmittel, da er mit wenig Kalorien lange sättigt und ausreichend mit Nährstoffen versorgt.
Anbau, Ernte und Verarbeitung von Reis
Für die Hälfte aller Menschen auf der Erde ist Reis die Nahrungsgrundlage. Dies sind die Verarbeitungsstufen.
Langkornkreis
Beim Langkornreis ist das Reiskorn etwa vier- bis fünfmal so lange wie es breit ist.
Mittelkornreis
Der Mittelkornreis mit etwa 5 bis 6 Millimeter langen Körnern spielt in der europäischen Küche kaum eine Rolle.
Rundkornreis
Beim vielseitig verwendeten Rundkornreis sind die Reiskörner maximal 5 mm lang oder noch kürzer und etwa so lang wie sie breit sind.
Kalorien von Wildreis
Auch wenn er die Bezeichnung Reis trägt, ist der Wildreis gar kein Reis sondern der Samen eines Wassergrases.
Wieso hat gekochter Reis weniger Kalorien?
Beim Vergleich von rohem und gekochtem Reis siehst du, dass 100 g roher Reis dreimal so viele Kalorien hat wie 100 g gekochter Reis. Warum ist das so?
Kalorien Puffreis
Puffreis ist Reis, der unter Druck mit Dampf erhitzt wird, wodurch das Wasser entweicht und die Stärke im Reis aufschäumt.
Reiswaffeln Kalorien
Reiswaffeln sind mit Stärke verklebter Puffreis. Ungezuckert gehören sie zu den kalorienärmsten Lebensmitteln, das sie hauptsächlich Luft enthalten.
Ist Reis ungesund?
Immer wieder hört man davon, dass Reis ungesund sei, weil er Arsen enthält. Das stimmt, ist aber nur problematisch, wenn du sehr viel Reis isst.