Kalorien Spiegelei
Ein Spiegelei hat etwa 110 kcal und damit ca. 20 g Kalorien mehr als ein rohes oder ein gekochtes Ei. Denn da Spiegeleier in Fett gebraten werden, musst du die Kalorien des Fettes dazurechnen, das nach dem Braten im Spiegelei und am Spiegelei bleibt. Je mehr Fett du hinzugibst, desto kalorienreicher wird Dein Spiegelei. Daher solltest du dir eine beschichtete Pfanne zum Anbraten von Spiegleiern zulegen, da du in einer beschichteten Pfanne mit wesentlich weniger Fett braten kannst.
Falls du Deinem Spiegelei noch weitere Zutaten hinzugibst, wie zum Beispiel Speck oder Schinken, erhöht sich der Kaloriengehalt natürlich noch um die Kalorien dieser Zutaten.
Spiegelei verschiedene Zubereitungen
| Spiegelei | kcal | kJ |
|---|---|---|
| in Butter gebraten | 166 kcal | 695 kJ |
| in Öl gebraten | 182 kcal | 762 kJ |
| mit Speck | 211 kcal | 883 kJ |
| mit Kräutern | 190 kcal | 795 kJ |
| mit Schinken | 212 kcal | 887 kJ |
| auf Toast | 242 kcal | 1.013 kJ |