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Kennzeichnung von Eiern

Auf jedem Ei gibt es einen Aufdruck, mit dem angegeben wird, wo das Ei herkommt und wie die Hühner gehalten wurden.

Die erste Ziffer des Aufdrucks gibt die Haltungsform an:

Eiercodierung - Haltungsform
erste Ziffer Haltungsform
0 ökologische Erzeugung
1 Freilandhaltung
2 Bodenhaltung
3 Käfighaltung

Nach der ersten Ziffer folgt durch einen Bindestrich getrennt das Länderkennzeichen, in dem der Legebtrieb niedergelassen ist. DE steht für Deutschland, AT steht für Österreich, CH für die Schweiz usw.

Nach dem Länderkennzeichen folgt durch einen Bindestrich getrennt die Nummer des Legebetriebes. Liegt der Legebetrieb in Deutschland geben die ersten beiden Ziffern einen Hinweis auf das Bundesland:

Eiercodierung - Bundesland
Ziffern Bundesland
01 Schleswig-Holstein
02 Hamburg
03 Niedersachsen
04 Bremen
05 NRW
06 Hessen
07 Rheinland-Pfalz
08 Baden-Württemberg
09 Bayern
10 Saarland
11 Berlin
12 Brandenburg
13 Mecklenburg-Vorp.
14 Sachsen
15 Sachsen-Anhalt
16 Thüringen

Die nachfolgenden Ziffern geben an, aus welchem Legebetrieb die Eier stammen. Auf der Seite Was-steht-auf-dem-Ei.de kannst du die aufgedruckte Zahl des Legebetriebes eingeben, dann erfährst Du, um welchen Betrieb es sich handelt.

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Die letzten Kommentare

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Larsemann
Mittwoch, 15. März 2023 um 11:33 Uhr
Bei der Schaltfläche "Zutaten zu meier Berechnung hinzufügen" ist ein Fehler drin. Es werden die Kalorienwerte als Gramm übernommen. [weiterlesen]

rudibells
Freitag, 17. Februar 2023 um 16:30 Uhr
Bitte Porridge gekocht oder Haferglocken, Obst und Avocado aufnehmen. Danke [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 15:01 Uhr
Die Angabe der Energieverteilung ist auch falsch [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 14:58 Uhr
Was ist denn jetzt wieder los??? Plötzlich ist die KH-Angabe auf 0!?!? [weiterlesen]

rudibells
Dienstag, 14. Februar 2023 um 16:36 Uhr
Ich kann mein Diättagebuch Eintrag nicht speichern, es wird nur der erste Eintrag gespeichert. [weiterlesen]

Gruni
Donnerstag, 09. Februar 2023 um 18:22 Uhr
Habe das gleiche Problem, es wird nur die 1. Position ins Diättagebuch gespeichtert. Es kommt aber eine Fehlermeldung. [weiterlesen]

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