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Woher kommt der Grundumsatz?

Selbst wenn du 24 h am Tag nur liegst und dich nicht bewegst, benötigt dein Körper Energie. Aber wofür benötigt er Energie?

Dein Körper benötigt Energie zur Aufrechterhaltung der Funktion von Organen, für die Funktion des Stoffwechsels und der Muskulatur, zur Aufrechterhaltung der Körperwärme und weiteres mehr. Über 80 % dieses Grundumsatzes verteilt sich auf diese Organe:

Leber 26 %
Am meisten Energie benötigt die Leber. Ihr Anteil am Grundumsatz beträgt 26 %, damit sie ihre Arbeit erledigen kann.
Muskulatur 26 %
Auf die gesamte Skelettmuskulatur entfällt bei einem normal gebauten Menschen ebenfalls 26 % des Grundumsatzes. Bei muskulösen Menschen erhöht sich dieser Wert (etwa 13 kcal pro Tag je kg Körpergewicht), bei sehr mageren Menschen ist dieser Wert geringer.
Gehirn 18 %
Eine weiteres Organ, das sehr viel Energie benötigt ist das Gehirn. Denn kein Organ, das die Evolution jemals hervorgebracht hat ist komplizierter als das menschliche Gehirn. Auf seine Funktion entfallen etwas 18 % des täglichen Grundumsatzes,
Herz 9 %
Deutlich weniger - aber immer noch 9 % des Grundumsatzes - entfallen auf das Herz. Dessen Energiebedarf ist so hoch, weil dieser Muskel 24 h rund um die Uhr bei Tag und Nacht arbeitet.
Nieren 7 %
Ein weiteres Organ, das ebenfalls nennenswert zum Grundumsatz beiträgt sind unsere Nieren. Deren Arbeit macht immerhin noch 7 % des Grundumsatzes aus.

Damit verteilt sich der Grundumsatz des Menschen wie folgt auf die einzelnen Organe:

 

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