Wenn du weniger isst als dein Grundumsatz ausmacht, passiert dasselbe wie wenn du weniger isst als dein Leistungsumsatz ausmacht: du nimmst ab.
Mehr passiert (zunächst) nicht. Denn dein Körper holt sich die benötigte Energie aus den Fettreserven. Genau das ist ja das Ziel einer Diät - den Körper zu veranlassen, die Fettreserven an Bauch, Beinen Po usw. aufzulösen.
Wenn du dauerhaft weniger isst als dein Grundumsatz ausmachst, passiert ebenfalls dasselbe wie wenn du dauerhaft weniger isst als dein Leistungsumsatz ausmacht: du wirst krank, weil du durch eine mangelhafte Ernährung deinen Körper nicht ausreichend mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen versorgst. Bei einer guten Ernährung isst du am besten
- etwa 60 bis 80 g Eiweiß pro Tag,
- etwa 300 g Kohlenhydrate pro Tag,
- maximal 80 g Fett pro Tag sowie
- 25 bis 30 g Ballaststoffe pro Tag.
Damit hast du etwa 2.000 kcal pro Tag gegessen. Legst du davon Gewicht zu, solltest du deinen Kalorienverbrauch durch Sport und Bewegung erhöhen anstatt deine Kalorienzufuhr zu senken. Dann nimmst du ab und bleibst gesund.
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