Was macht länger satt? Burger oder Döner?
Je mehr Eiweiß (Protein) und Stärke ein Lebensmittel enthält, umso besser sättigt es. Auf der Seite Nährwertrechner.de kannst du sowohl den Protein- und Stärkegehalt von Döner Kebab als auch den Protein- und Stärkegehalt eines Burgers mit demselben Gewicht anzeigen lassen:
| Protein | Stärke | |
|---|---|---|
| Hamburger (350 g) | 36 g | 82 g |
| Döner Kebab (350 g) | 42 g | 81 g |
Da der Stärkegehalt beider Mahlzeiten etwa gleich ist, der Döner aber fast 20 % mehr Eiweiß liefert, als der Burger, macht der Döner etwas länger satt.