Info zum Produkt
Weisse Rüben, auch Mairüben, Herbstrüben, Halmrüben, Räbe, Wasserrüben oder Stoppelrüben genannt, erinnern von ihrem kräftigen Geschmack her an etwas zwischen Rettich und Meerrettich.
Weiße Rüben haben nur 26 kcal pro 100g und sind somit ein super Lebensmittel, wenn Ihr Diät macht oder auf Eure Figur achten wollt. Sie haben nicht nur wenige Kalorien, sie sind auch noch sehr vitaminreich.
Zubereitung:
Weiße Rüben sollte man gründlich putzen und waschen, eventuell auch schälen. Man kann sie roh essen, aber besonders gut eignen sie sich in Eintöpfen oder Suppen oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Auch die Blätter und Stiele können verwendet und verzehrt werden.