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Kiwis sind genau wie Mandarinen und Clementinen sehr kalorienarm und deshalb ein toller Snack für zwischendurch während einer Diät. 100 g Kiwi enthalten nur 53 kcal und 0,3 g Fett. Eine Kiwi wiegt ca. 80 g pro Stück und eine Kiwi hat 42 kcal pro Stück. Kiwis sind zudem Obst mit sehr viel Vitamin C.
Es gibt verschiedene Sorten Kiwis wie zum Beispiel die Zespri Gold, jedoch haben alle die pelzige Schale gemeinsam. Kiwis werden am besten roh gegessen, man schält und halbiert sie und löffelt das Fruchtfleisch aus. Man kann sie auch in Scheiben schneiden, dann kommen die dekorativen schwarzen Samenkörner besser zur Geltung. Wegen dieser schwarzen Samenkörner wird Kiwi im Allgemeinen gern als Deko verwendet für Salate, Obstkuchen oder Käseplatten.
Sind Kiwi zum Abnehmen geeignet?
Nun ja, grundsätzlich ist alles zum Abenhmen geeignet. Es kommt eben darauf an, wie viel man davon isst. Aber Kiwi ist tatsächlich ein Obst, das fürs Abnehmen gut geeignet ist. 100 g Kiwi haben nur halb soviele Kalorien wie 100 g Banane, dafür aber das Doppelte an Ballaststoffen.
Auch im Vergleich mit Äpfeln schließen Kiwis gut ab. 100 g Kiwi haben zwar etwas mehr Kalorien als 100 g Apfel, dafür aber doppelt so viele Ballaststoffe und dreimal so viel Eiweiß - was für einen längeren Sättigungseffekt sorgt.
Außerdem wiegt ein Apfel oder eine Banane etwa dreimal so viel wie eine Kiwi. Wenn du daher die Kalorien für einen ganzen Apfel (150 g), für eine ganze Banane (170 g) oder für eine ganze Kiwi (60 g) vergleichst, gewinnt die Kiwi.Damit lässt sich die obige Frage klar beantworten: Ja, Kiwi sind zum Abnehmen sogar sehr gut geeignet:
Apfel frisch | 150 g | 78 kcal |
Kiwi frisch | 60 g | 37 kcal |
Banane | 170 g | 161 kcal |
Wenn du Obst suchst mit weniger Kalorien und einem ebenfalls sehr hohen Vitamin C Gehalt, ist die Grapefruit eine Alternative.
Kiwi Smoothie
Kiwis sind auch eine tolle Grundlage für Smoothies. Hier ein Rezept für einen Smoothie aus Kiwi, Spüinat und Banane:
- 2 Kiwis
- 1 Banane
- 1 Handvoll Spinatblätter (auch Tiefkühlspinat)
- 1 Bio-Zitrone (muss Bio sein, weil du die Schale brauchst)
- Ahornsirup nach Geschmack
Die halbierten Kiwis mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch zusammen mit der geschälten und in Scheiben geschnittenen Banane in den Mixer geben. Den gewaschenen Spinat dazugeben. Die Zitrone unter heißem Wasser mit einer Bürste gründlich reinigen und danach schälen. Die dünnen Zitronenschalen sowie das Fruchtfleisch der Zitrone gibst du ebenfalls in den Mixer.
Das Ganze wird fein püriert. Gib so viel Wasser oder auch Eiswürfel dazu, bis Dein Kiwi Smoothie die von dir gewünschte Konsistenz hat. Wenn dir der Kiwi Smoothie zu sauer ist, kannst du ihn zum Beispiel mit etwas Ahornsiriup oder auch Honig süßen.
Hier die Kalorien für diesen Kiwi Smoothie:
Blattspinat frisch | 15 g | 3 kcal |
Kiwi frisch mit Küchenabfall (1 Stück = ca. 80g) | 2 Stück | 85 kcal |
Zitrone | 60 g | 34 kcal |
Banane frisch mit Küchenabfall (1 Stück = ca. 170g) | 1 Stück | 109 kcal |
Ahornsirup | 15 g | 41 kcal |
Wieviel Zucker enthält Kiwi?
Kiwi ist mit einem Zucker-NährwertScore von 84 ein Lebensmittel mit einem sehr hohen Zuckeranteil. Eine Kiwi enthält fast 10 g Zucker. Damit sind bereits 20% der Zuckermenge erreicht, die du täglich maximal essen sollst. Oder anders ausgedrückt: Vier Kiwis enthalten den gleichen Zuckergehalt wie eine Tafel Schokolade. Allerdings enthalten vier Kiwi natürlich auch sehr viel mehr wertvolle Nährstoffe als eine Tafel Schokolade.
Kiwi mit oder ohne Schale essen?
Vorausgesetzt, die Frucht ist nicht gespritzt, kannst du bei einer Kiwi die Schale essen. Besonders wenn Kiwis auf einem Büffet zur Dekoration verwendet werden, nimmt man dafür fast immer die ungeschälte Frucht. Denn sie ist nicht gifitg und auch nicht bitter. Achte aber darauf, nur ungespritzte Früchte zu kaufen oder die Frucht sehr gründlich zu waschen, wenn du die Schale mitessen willst.