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Wieviel wiegt eine Aprikose? Eine Aprikose ohne Kern wiegt ca. 50g, mit Stein wiegt eine Aprikose ca. 55g. Eine Aprikose hat 22 kcal ohne Kern pro Stück, was wirklich nicht viel ist und auf jeden Speiseplan darf, egal ob du abnehmen möchtest und gerade auf Diät bist oder nicht. Denn Aprikosen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch sehr gesund, da sie viele wertvolle Vitamine enthalten, vor allem viel Vitamin A und Vitamin C.Getrocknete Aprikosen sind ebenfalls sehr lecker, aber hier ist Vorsicht geboten, da getrocknete Früchte immer wesentlich mehr Kalorien haben als frische. 100g getrocknete Aprikosen zum Beispiel haben 238 kcal.
Aprikosen werden auch Marillen genannt, vor allem in Österreich, Südtirol und in Bayern. In Rheinhessen hingegen nennt man sie Malete. Aprikosen haben genau wie Pfirsiche eine samtigen Pelz auf der Schale und ihre Farbe geht von einem hellen Gelb bis zu einem kräftigen Orange. Aprikosen solltest du im Kühlschrank lagern, da die Früchte sehr empfindlich sind. Aprikosen halten sich höchsten ein bis zwei Tage und werden dann weich und matschig. Zum Kuchenbacken oder zum Einkochen von Konfitüren, Marmeladen und Kompotten kannst du sie aber trotzdem noch verwenden.
