Spiegeleier haben 110 kcal und damit mehr Kalorien als gekochte Eier. Ihr Kaloriengehalt lässt sich reduzieren durch eine beschichtete Pfanne.
Ein Spiegelei hat etwa 110 kcal und damit ca. 20 g Kalorien mehr als ein rohes oder ein gekochtes Ei. Denn da Spiegeleier in Fett gebraten werden, musst du die Kalorien des Fettes dazurechnen, das nach dem Braten im Spiegelei und am Spiegelei bleibt. Je mehr Fett du hinzugibst, desto kalorienreicher wird Dein Spiegelei. Daher solltest du dir eine beschichtete Pfanne zum Anbraten von Spiegleiern zulegen, da du in einer beschichteten Pfanne mit wesentlich weniger Fett braten kannst.
Falls du Deinem Spiegelei noch weitere Zutaten hinzugibst, wie zum Beispiel Speck oder Schinken, erhöht sich der Kaloriengehalt natürlich noch um die Kalorien dieser Zutaten.
