Kaloriengehalt von Eiweiß

Ein Gramm Eiweiß liefert für 4,1 kcal Energie. Es hat damit den gleichen Energiegehalt wie Kohlenhydrate. Somit ist eine low carb Ernährung fürs Abnehmen weder besser noch schlechter geeignet als eine eiweißreiche Ernährung.

Wie viel Eiweiß braucht man?

Vor allem Sportler, die im Fitnessstudio Gewicht stemmen und Muskeln aufbauen wollen, sind begeisterte Abnehmer von Eiweißpräparaten. Häufig wird geraten, riesige Mengen an Eiweiß zu essen. Bis zu 3 g und mehr je kg Körpergewicht werden empfohlen. Dabei ist das unnötig.

Die Wissenschaftler der DGE empfehlen für Sportler*innen, die mehr als 5 Stunden pro Woche trainieren, abhängig von Trainingszustand und Trainingsziel eine Proteinzufuhr von 1,2 g bis 2,0 g je kg Körpergewicht am Tag.

Wenn Du also ein durchtrainierter Bodybuilder bist, der seit Jahren trainiert, benötigst Du 2 g pro Tag. Sonst reicht es aus, maximal 1 g Eiweiß je kg Körpergewicht zu essen. Für einen 80 kg schweren Sportler sind das 80 g Eiweiß pro Tag.

Das hast Du mit 100 g Käse, einem halben Liter Milch und zwei Eiern zum Frühstück fast schon erreicht: https://www.fettrechner.de/605e0c57b8c03!/

Alles was Du mehr an Eiweiß isst, wird nicht zu Muskeln sondern trägt dazu bei, dass Deine Energieaufnahme erhöht wird, was zu einer positiven Energiebilanz und damit zum Aufbau von Körperfett führt.

2 Kommentare

Alle Kommentare anzeigen

1.
Robby
Freitag, 02. April 2021 um 17:38 Uhr
Stimmt nicht ganz. 20% der Energie, die im Eiweiß ist, wird alleine für die Verdauung desselben benötigt. Mehr als bei Kohlenhydraten oder Fett.

2.
Fettrechner.de
Samstag, 03. April 2021 um 14:08 Uhr
Hallo Robby,

es ist richtig, was Du sagst. Zur Verstoffwechselung von werden etwa 20% der Energie benötigt, die das Eiweiß liefert. Das ist aber in den Nährwertangaben für Eiweiß schon berücksichtigt.

Deswegen unterscheidet man zwischen dem "physikalischen" Brennwert und dem "physiologischen" Brennwert. Der physikalische Brennwert ist der Energiegehalt, der im Lebensmittel steckt. Der physiologische Brenntwert ist der Energiegehalt, den der Mensch daraus verwerten kann.

In Falle von Eiweiß beträgt der physikalische Brennwert 5 kcal je Gramm, und der physiologische Brennwert von Eiweiß beträgt 4,1 kcal je Gramm.

Du darfst von den angegebenen 4,1 kcal nicht mehr 20% abziehen - die sind schon abgezogen.

Weitere Infos dazu hier: https://www.fettrechner.de/info/news/post/welche-energietrager-gibt-es-was-hat-kalorien

LG
Steffi


Auch interessant

Meine Berechnung ausdrucken

Stand 26.02.2020

Wenn Du willst, kannst Du Dir Deine aktuelle Berechnung auch ausdrucken. Das kann dann sinnvoll sein, wenn Du Dir einen Einkaufszettel ...

Wie viele Kalorien hat eine Brezel?

Stand 13.11.2020

Wie viel wiegt eine Brezel? Wie viele Kalorien haben Brezeln und Laugenbrötchen? Brezel oder Brötchen? Sind Laugenbrezeln zum Abnehmen ...

Wie viele Kalorien hat ein Döner?

Stand 09.11.2020

Döner Kalorien Was darf man Döner nennen? Döner Kebap, Dürüm und Yufka Die Alternative: vegetarischer Döner Döner, Pizza oder Burger? Der ...

Kalorien eines Rezeptes berechnen

Stand 26.02.2020

Anders als bei üblichen Kalorientabellen kannst Du mit dem Fettrechner nicht nur die Nährwerte einzelner Nahrungsmittel anzeigen lassen ...

Zur Artikelübersicht ...

Die letzten Fragen

eine Frage stellen ...

Die letzten Kommentare

nopainnogain10
Mittwoch, 21. April 2021 um 08:16 Uhr
Hallo, ich denke man sollte sich einfach sehr ausgewogen ernähren, wie ihr auch schon gesagt habt ist nur Fast Food oder nur Ost auch nicht die Lösung. Wenn es ausgewogen ist und von jedem etwas ... [weiterlesen]

nopainnogain10
Dienstag, 20. April 2021 um 16:48 Uhr
Sehr interessant das einmal zu erfahren. Ist ein Thema, mit dem sich fast keiner auseinandersetzt. Es geht immer nur darum das Fett loszuwerden aber wie und wo das dann hingeht ist meistens nur ... [weiterlesen]

Fettrechner.de
Dienstag, 20. April 2021 um 09:39 Uhr
Hallo FitForLife, eine Ernährung, bei der nur so viele Lebensmittel gegessen werden, dass man auf 1.300 kcal am Tag kommt, reicht in der Regel nicht aus, um sich mit allen lebensnotwendigen ... [weiterlesen]

Fettrechner.de
Dienstag, 20. April 2021 um 09:36 Uhr
Der Taillenumfang ist tatsächlich das Wichtigste für die Buerteilung einer Figur. Gesundheitlich, weil Bauchfett ungesünder ist, als wenn das Fett an der Hüfte steckt. Optisch, weil es den ... [weiterlesen]

nopainnogain10
Dienstag, 20. April 2021 um 09:29 Uhr
Wow, ich wusste gar nicht, dass es s viel mit der Taille zu tun hat, wie ich abnehmen oder trainieren sollte. In den meisten Fitnessprogrammen oder Apps werden immer nur die Größe und das Gewicht ... [weiterlesen]

FitForLife
Dienstag, 20. April 2021 um 09:02 Uhr
Hallo, der Antwort kann ich nicht zustimmen. Um abzunehmen muss man ein Kaloriendefizit besitzen. Allerdings sollten mindestens 1200 kcal zu dir genommen werden, um alles zu decken. Es kommt aber ... [weiterlesen]

Seiteninhalte

Sport- und Abnehmpläne

Kalorienrechner zum Abnehmen

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Fettrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn Dir etwas fehlt. Solltest Du ein Lebensmittel nicht finden, kannst Du uns das mitteilen auf der Seite fehlendes Lebensmittel melden.


Kalorienrechner Lebensmittel

Die nachfolgenden Lebensmittel Kalorienrechner bieten dir einen groben Überblick über den Energiegehalt selbst zusammengestellter Mahlzeiten:

Fasching/Karneval

Lebensmittel Kalorienrechner Fasching/Karneval

Fruehstueck

Lebensmittel Kalorienrechner Fruehstueck

Hamburger

Lebensmittel Kalorienrechner Hamburger

Imbiss

Lebensmittel Kalorienrechner Imbiss

Pizza

Lebensmittel Kalorienrechner Pizza

Weihnachtsmarkt

Lebensmittel Kalorienrechner Weihnachtsmarkt

Salat

Lebensmittel Kalorienrechner Salat