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Wie viele kcal hat ein kg Fett?

1 kg Nahrungsfett liefert Energie im Wert von 9.300 kcal.

Das bedeutet aber nicht, dass man von 9.300 kcal auch 1 kg Körperfett zunimmt. Denn Körperfett bindet Wasser. Daher besteht 1 kg Körperfettgewebe aus Wasser und aus Fett.

Rechnen wir das um, liefert 1 kg Fettgewebe etwa 7.500 kcal. Oder anders ausgedrückt: um 1 Kilo auf der Waage zuzulegen, benötigst du nicht 9.300 kcal sondern "nur" 7.500 kcal. Und wenn du 1 Kilo auf der Waage abnehmen willst, genügt es dass du 7.500 kcal einsparst.

Fazit

Stellen wir den Fettgehalt von Nahrungsfett und Körperfett einander gegenüber erhalten wir:

Fett Kalorien
Nahrungsfett 9.300 kcal
Körperfett 7.500 kcal

Weitere Energieträger

Außer Fett gibt es noch weitere Energieträger in unserer Nahrung. Nachfolgend haben wir die acht Nahrungsbestandteile gelistet, die Energie liefern und die dazu beitragen können, dass du zunimmst:

  • Kohlenhydrate
  • Proteine (Eiweiß)
  • Fette
  • Alkohol (Ethanol)
  • Mehrwertige Alkohole (Polyole)
  • Organische Säuren
  • Ballaststoffe
  • Salatrims (Fett-Ersatzstoff)

Die Energie, die diese Stoffe liefern, kannst du hier nachschlagen: Was hat Kalorien? Welche Energieträger gibt es?

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