Wie viele Kalorien hat Butter?

Diese Frage ist leicht zu beantworten, ein Stück ganz „normale“ Butter aus Kuhmilch wiegt 250 g. Das entspricht einem Kaloriengehalt von etwa 1.850 kcal.

Wie viele Kalorien hat Butter „pro Scheibe Brot“?

Diese Frage ist schon etwas schwerer zu beantworten. Denn das hängt natürlich davon ab, wie viel Butter Du aufs Brot streichst. Die kleinen Portionspackungen Butter, die man im Café oder Hotel zum Frühstück bekommt, wiegen je nach Hersteller zwischen 10g und 20 g. Wenn Du Dein Brot üppig mit Butter bestreichst, landen etwa 10 g Butter auf dem Brot. Daher entspricht der Energiegehalt der Butter auf dem Brot ungefähr 75 kcal.

Macht Butter dick?

Ob Butter dick macht, hängt davon ab, wie viel Butter Du im Jahr isst. Angenommen, Du isst täglich zwei Brote oder zwei Brötchen mit je 10 g Butter. Dann kommst Du im Jahr auf ca. 7,2 kg Butter – das sind über 53.000 kcal. Falls Du nicht für sportlichen Ausgleich in derselben Höhe sorgst, wirst Du von diesen 53.000 kcal in einem Jahr mehr als 7 kg Körpergewicht zulegen! Die schlechte Nachricht ist also: Ja, Butter macht dick.

Welche Alternativen zu Butter gibt es?

Am häufigsten wird als Alternative zu Butter Margarine genannt. Mit etwa 750 kcal je 100 Gramm hat Margarine allerdings fast so viele Kalorien wie Butter, die auf 740 kcal je 100 Gramm kommt (Kalorienvergleich zwischen Butter und Margarine). Du siehst, Margarine ist keine kalorienärmere Alternative zu Butter.

Es gibt aber viele Firmen, die Butter herstellen mit einem geringeren Kaloriengehalt als „normale“ Butter. Dazu wird die Butter gestreckt mit Joghurt, Wasser oder ähnlichem. Probier das doch einfach mal aus. Du kannst damit ziemliche einfach eine Menge Kalorien sparen.

Sieh Dir mal diese Liste an:

Kalorien von Butter und Alternativen
Butter (Durchschnittswert) 741 kcal
Margarine (Durchschnittswert) 709 kcal
Joghurtbutter (Meggle) 632 kcal
Joghurt Butter 20% weniger Fett (Meggle) 594 kcal
Die leichte Rolle (Meggle) 403 kcal
Original Irische Halbfettbutter (Kerrygold) 375 kcal
Linessa Light Butter 352 kcal
Lätta extra fit mit Buttermilch mit 28% Fett 270 kcal
Auf einen Streich (Weight Watchers) 168 kcal
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