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Spinat oder Rahmspinat?

Viel weniger Kalorien als Spinat kann ein Lebensmittel eigentlich nicht haben. Er besteht überwiegend aus Wasser, enthält aber jede Menge Vitamin A, einige B-Vitamine und ist reich an Vitamin C. Die gesamten Nährwerte für Spinat findest Du auf www.naehrwertrechner.de.

Da er nur 17 kcal je 100 g Energie liefert, ist es unmöglich durch Spinat zuzunehmen. Bei einem täglichen Kalorienumsatz von 2.000 kcal müsstest Du fast 12 kg Spinat essen, um das zu erreichen.

Allerdings wird Spinat häufig als Rahmspinat mit Sahne zubereitet - dadurch hat er fast fünfmal so viel Energie wie als frisches Gemüse. Aber selbst das macht ihn nicht zum Dickmacher, denn mit 79 kcal je 100 g ist selbst ein fertig zubereiteter Rahmspinat keine Kalorienbombe.

Kalorienvergleich Spinat vs. Rahmspinat. Quelle: https://www.fettrechner.de/
Blattspinat frisch 100 g 17 kcal
Rahmspinatgemüse (Zubereitung Gastronomie) 100 g 79 kcal

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