Abnehmen mit Knäckebrot?

Obwohl 100 g Knäckebrot fast dreimal so viele Kalorien hat wie 100 g normales Vollkornbrot, ist es gut geeignet im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät.

Es stimmt, Knäckebrot ist das Brot mit den meisten Kalorien. Das liegt daran, dass es kaum Wasser enthält. Ein normales Vollkornbrot besteht zu etwa 44% aus Wasser (Quelle). Ein Knäckebrot dagegen nur zu 7% aus Wasser (Quelle).

Damit ist der Anteil an kalorienreichen Zutaten bei 100 Gramm Knäckebrot sehr viel größer als bei einem normalen Brot, das zum größten Teil aus kalorienfreiem Wasser besteht.

Knäckebrot vs. Brot im Vergleich

Wenn Du aber nicht die Kalorien von 100 Gramm Brot mit 100 Gramm Knäckebrot vergleichst, sondern wenn Du vergleichst, wie viele Kalorien eine Scheibe Knäckebrot im Verhältnis zu einer Scheibe Vollkornbrot liefert, sieht die Rechnung etwas anders aus.

1 Scheibe Knäckebrot wiegt ungefähr 10 Gramm (wie schwer genau, hängt vom Hersteller ab). 1 Scheibe frisches Brot wiegt etwa 70 Gramm. Damit kommen wir auf 32 kcal für eine Scheibe Knäckebrot und auf 132 g für eine Scheibe Vollkornbrot:

Kalorienvergleich Knäckebrot mit Vollkornbrot. Quelle: https://www.fettrechner.de/60ffe766e8a29!/
Vollkorn Knäckebrot (1 Stück = 9,3g) 1 Stück 32 kcal
Roggenvollkornbrot 70 g 131 kcal

Wenn Du also 3 Scheiben Knäckebrot isst, hast Du weniger Kalorien gegessen, als wenn Du eine Scheibe Vollkornbrot essen würdest. Daher kann Knäckebrot tatsächlich ein sinnvoller Beitrag bei einer kalorienreduzierten Diät sein.

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Monika
Mittwoch, 26. Januar 2022 um 17:48 Uhr
Vielen Dank :-)) [weiterlesen]

Fettrechner.de
Mittwoch, 26. Januar 2022 um 17:45 Uhr
1140 g = 4747 Kalorien 100 g = 416 Kalorien [weiterlesen]

Monika
Mittwoch, 26. Januar 2022 um 17:03 Uhr
Dreisatz: 1140 g = 4747 Kalorien 100 g = ? Kalorien [weiterlesen]

Abnehmer
Sonntag, 23. Januar 2022 um 19:07 Uhr
Ich habe vor einigen Jahren 10 kg abgenommen. Das hat ca. 6 Monate gedauert. Ich habe mich auf 1.500 kcal/Tag gesetzt. Bei 1.500 kcal kann man immer noch alles essen, halt nur weniger von allem. ... [weiterlesen]

Fettrechner.de
Donnerstag, 13. Januar 2022 um 18:44 Uhr
Hallo Rama, das bedeutet, wenn Du 3.000 kcal isst und durch Bewegung 3.500 kcal verbrauchst, dann hast Du mehr verbraucht als Du gegessen hast. Und dadurch nimmst Du ab. Besser ... [weiterlesen]

Rama
Donnerstag, 13. Januar 2022 um 18:36 Uhr
ich verstehe mit diese zb 3.000 und 3.500 und umgesetzt =500 kcal nicht können sie genauer erklären [weiterlesen]

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