asiatischer Nudelsalat

asiatischer Nudelsalat
Dieser asiatische Nudelsalat ist schnell gemacht, schmeckt sehr lecker und hat nur 440 kcal und 10 g Fett pro Portion. Ideal auch als Beilage zu Gegrilltem.

Rezept für 2 Personen (als Hauptspeise, als Beilage reicht die Menge für ca. 4 Personen)

Asiatischer Nudelsalat mit nur 440 kcal und 10 g Fett pro Portion.

Zutaten:

  • 180 g Mie-Nudeln
  • 200 g Zucchini
  • 200 g Champignons
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 15 g (ca. 3 TL) Sesamöl
  • 40 g japanische Sojasoße
  • 2 TL China-Gewürzmischung
  • Salz

Zubereitung:

Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung abkochen und kalt werden lassen.
Die Frühlingszwiebeln, die Zucchini und die Champignons in gleich große Stücke schneiden. Jetzt 1 TL (ca. 5g) Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bissfest braten.
Das Gemüse ebenfalls erkalten lassen.

Das restliche Sesamöl (2 TL) und 20 g Sojasoße vermischen.

Die kalten Nudeln und das kalte Gemüse vermischen und mit Salz und der China-Würzmischung würzen. Mit der Sesamöl-Sojasoßen-Marinde begießen und alles gut miteinander vermischen. Den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen. Danach mit der restlichen Sojasoße würzen und abschmecken.
 

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Die letzten Kommentare

nopainnogain10
Mittwoch, 21. April 2021 um 08:16 Uhr
Hallo, ich denke man sollte sich einfach sehr ausgewogen ernähren, wie ihr auch schon gesagt habt ist nur Fast Food oder nur Ost auch nicht die Lösung. Wenn es ausgewogen ist und von jedem etwas ... [weiterlesen]

nopainnogain10
Dienstag, 20. April 2021 um 16:48 Uhr
Sehr interessant das einmal zu erfahren. Ist ein Thema, mit dem sich fast keiner auseinandersetzt. Es geht immer nur darum das Fett loszuwerden aber wie und wo das dann hingeht ist meistens nur ... [weiterlesen]

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Dienstag, 20. April 2021 um 09:39 Uhr
Hallo FitForLife, eine Ernährung, bei der nur so viele Lebensmittel gegessen werden, dass man auf 1.300 kcal am Tag kommt, reicht in der Regel nicht aus, um sich mit allen lebensnotwendigen ... [weiterlesen]

Fettrechner.de
Dienstag, 20. April 2021 um 09:36 Uhr
Der Taillenumfang ist tatsächlich das Wichtigste für die Buerteilung einer Figur. Gesundheitlich, weil Bauchfett ungesünder ist, als wenn das Fett an der Hüfte steckt. Optisch, weil es den ... [weiterlesen]

nopainnogain10
Dienstag, 20. April 2021 um 09:29 Uhr
Wow, ich wusste gar nicht, dass es s viel mit der Taille zu tun hat, wie ich abnehmen oder trainieren sollte. In den meisten Fitnessprogrammen oder Apps werden immer nur die Größe und das Gewicht ... [weiterlesen]

FitForLife
Dienstag, 20. April 2021 um 09:02 Uhr
Hallo, der Antwort kann ich nicht zustimmen. Um abzunehmen muss man ein Kaloriendefizit besitzen. Allerdings sollten mindestens 1200 kcal zu dir genommen werden, um alles zu decken. Es kommt aber ... [weiterlesen]

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