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Der Begriff Kalorienüberschuss bezeichnet eine Ernährung, bei der Du mehr Kalorien isst als Du verbrauchst. Durch einen ...

Gekochte Eier

Durch das Kochen ändert sich der Kaloriengehalt eines Eies nicht, wohl aber dessen Gewicht.

Ein gekochtes Ei hat mit 92 kcal denselben Kaloriengehalt wie ein rohes Ei. Denn durch das Kochen wird dem Ei nichts hinzu gegeben oder weggenommen, was Kalorien hat. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein weiches Ei, ein wachsweiches Ei oder ob es sich um hartgekochte Eier handelt.

Das einzige was sich ändert ist das Gewicht des Eies. Ein gekochtes Ei wiegt etwas weniger als ein rohes Ei, da das gekochte Ei durch das Kochen etwas Wasser verloren hat. Dadurch verändert sich aber der Kaloriengehalt je Ei nicht.

Allerdings erhöht sich der Kaloriengehalt natürlich enorm durch die Zugabe von Mayonnaise, Remoulade oder anderer kalorienreicher Toppings, die zum Ei gegessen werden.

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Die letzten Kommentare

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Larsemann
Mittwoch, 15. März 2023 um 11:33 Uhr
Bei der Schaltfläche "Zutaten zu meier Berechnung hinzufügen" ist ein Fehler drin. Es werden die Kalorienwerte als Gramm übernommen. [weiterlesen]

rudibells
Freitag, 17. Februar 2023 um 16:30 Uhr
Bitte Porridge gekocht oder Haferglocken, Obst und Avocado aufnehmen. Danke [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 15:01 Uhr
Die Angabe der Energieverteilung ist auch falsch [weiterlesen]

BDB
Donnerstag, 16. Februar 2023 um 14:58 Uhr
Was ist denn jetzt wieder los??? Plötzlich ist die KH-Angabe auf 0!?!? [weiterlesen]

rudibells
Dienstag, 14. Februar 2023 um 16:36 Uhr
Ich kann mein Diättagebuch Eintrag nicht speichern, es wird nur der erste Eintrag gespeichert. [weiterlesen]

Gruni
Donnerstag, 09. Februar 2023 um 18:22 Uhr
Habe das gleiche Problem, es wird nur die 1. Position ins Diättagebuch gespeichtert. Es kommt aber eine Fehlermeldung. [weiterlesen]

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