Wieviel Eiweiß hat eine Banane?

Wirklich viel Eiweiß hat eine Banane nicht (gerade mal 1 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm). Nach dem Schälen wiegt eine Banane ca. 125 g und kommt damit auf weniger als 2 Gramm Eiweiß pro Frucht.

Auf www.naehrwertrechner.de findest Du sehr detailliert aufgelistet (mit 20 verschiedenen Aminosäuren) den Eiweißgehalt einer Banane.
 

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