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Thema
Kohlenhydrate?????
geschrieben von Quarki
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Kohlenhydrate????? 17. April 2007 11:02 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 64 |
Morgen,
mir ist aufgefallen, dass ich ziemlich viele Kohlenhydrate, im Form von Brot, Haferflocken, Gries, Reis, Nudeln... zu mir nehme (morgens,mittags,abends)
Wielviel Kohlenhydrate sind den am Tag Gesund, wieviel gr. benötigt der Körper????
Ich komme dadurch nicht über meinen AU, aber wenn man zu viele Kohlenhydrate isst, nimmt man dan nicht zu, weil es ja in Zucker/Fett umgewandelt wird???
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen???
lg Sabrina

weiblich, 23 Jahre, 167 cm
Start: 01/07
Aktuell: 29.03.07
mir ist aufgefallen, dass ich ziemlich viele Kohlenhydrate, im Form von Brot, Haferflocken, Gries, Reis, Nudeln... zu mir nehme (morgens,mittags,abends)
Wielviel Kohlenhydrate sind den am Tag Gesund, wieviel gr. benötigt der Körper????
Ich komme dadurch nicht über meinen AU, aber wenn man zu viele Kohlenhydrate isst, nimmt man dan nicht zu, weil es ja in Zucker/Fett umgewandelt wird???
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen???
lg Sabrina
weiblich, 23 Jahre, 167 cm
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 11:14 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.123 |
Kohlenhydrate sind unterschiedlich langkettige Zuckermoleküle, die bestenfalls aus der komplexen Form in die -körperverfügbare- kurzkettige Form zerlegt werden. In Depotfett werden sie nur dann umgewandelt, wenn die Glycogenspeicher in Leber und Muskulatur voll sind. Deren Aufnahmekapazität liegst beim Gesunden bei ca. 400g KH, was ca. 1600kcal entspricht.
Gewicht 118,9kg am 13.01.06
Aktuell 86kg am 18.11.08
Mann 53 Jahre alt; 178cm groß
Gewicht 118,9kg am 13.01.06
Aktuell 86kg am 18.11.08
Mann 53 Jahre alt; 178cm groß
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 11:39 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 64 |
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 14:44 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.518 |
Kurz und bündig: zu kurz gegriffen!
1. Wieviel Platz in deinem kcal-Management für Kohlenhydrate bleibt, hängt zunächst mal von den übrigen Betriebsmitteln ab, die du deinem Körper zuführen musst: 0,8-1 g Eiweiß pro kg Körpergewicht, und ca. 30% deines Energiebedarfs in Form von Fetten, davon mindestens 30-40% in Form von ungesättigten Fettsäuren. Für eine Frau mit Bürojob ist es also schon mal falsch, zu behaupten, sie könne bis zu 400g Kohlenhydrate pro Tag essen, ohne zuzunehmen. Soviel Kalorien bleiben da nicht für KH übrig.
2. Bei jedem gesunden Menschen soll die Aufnahmekapazität der Glykogenspeicher 400g KH betragen? Bei Babies? Greisen? Frauen? Männern? Riesen? Zwergen? Leistungssportlern? Couch-Potatos? Glaub' ich nicht. Beweisen!
3. Mit wieviel Kohlenhydraten der eigene Stoffwechsel gut klar kommt, muss man ausprobieren, und in manchen fällen sogar vom Arzt feststellen lassen. Viele Übergewichtige vertragen Kohlenhydrate gar nicht gut, da sie mit Insulinresistenz oder übersteuerten Hormon-Regelkreisen zu kämpfen haben. Wer übergewichtig ist, hat keinen durchschnittlichen Stoffwechsel! Wer übergewichtig ist, ist nicht gesund! Du kannst also nicht davon ausgehen, dass ein wie auch immer festgestellter Tabellendurchschnittswert "für normale gesunde Menschen" dazu geeignet ist, festzustellen, wieviel du wovon essen "darfst".

(weiblich, geb. 1963)
1. Wieviel Platz in deinem kcal-Management für Kohlenhydrate bleibt, hängt zunächst mal von den übrigen Betriebsmitteln ab, die du deinem Körper zuführen musst: 0,8-1 g Eiweiß pro kg Körpergewicht, und ca. 30% deines Energiebedarfs in Form von Fetten, davon mindestens 30-40% in Form von ungesättigten Fettsäuren. Für eine Frau mit Bürojob ist es also schon mal falsch, zu behaupten, sie könne bis zu 400g Kohlenhydrate pro Tag essen, ohne zuzunehmen. Soviel Kalorien bleiben da nicht für KH übrig.
2. Bei jedem gesunden Menschen soll die Aufnahmekapazität der Glykogenspeicher 400g KH betragen? Bei Babies? Greisen? Frauen? Männern? Riesen? Zwergen? Leistungssportlern? Couch-Potatos? Glaub' ich nicht. Beweisen!
3. Mit wieviel Kohlenhydraten der eigene Stoffwechsel gut klar kommt, muss man ausprobieren, und in manchen fällen sogar vom Arzt feststellen lassen. Viele Übergewichtige vertragen Kohlenhydrate gar nicht gut, da sie mit Insulinresistenz oder übersteuerten Hormon-Regelkreisen zu kämpfen haben. Wer übergewichtig ist, hat keinen durchschnittlichen Stoffwechsel! Wer übergewichtig ist, ist nicht gesund! Du kannst also nicht davon ausgehen, dass ein wie auch immer festgestellter Tabellendurchschnittswert "für normale gesunde Menschen" dazu geeignet ist, festzustellen, wieviel du wovon essen "darfst".
(weiblich, geb. 1963)
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 15:04 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.123 |
Liebe Birgit,
Du hast sicherlich nur überlesen, dass ich vor beide Werte ca. gesetzt habe? Soweit ich weiß, bedeutet das cirka und beinhaltet eine von-bis Spanne?
Dass man bei einer gesunden Mischkost nicht seine Gesamtenergie aus KH gewinnt, erachtete ich nicht unbedingt als erwähnenswert, weil wir uns hier in einem Forum befinden, wo man das -hoffentlich- als gegeben voraussetzen darf!?
Desweiteren schrieb ich "beim Gesunden", aber auch das hast Du sicher versehendtlich überlesen?
Nachtrag: Übrigens ist nicht jeder Übergewichtige "krank", wenngleich er ein höheres Krankheitsrisiko hat.
Nachricht bearbeitet (17.04.2007 15:13)
Gewicht 118,9kg am 13.01.06
Aktuell 86kg am 18.11.08
Mann 53 Jahre alt; 178cm groß
Du hast sicherlich nur überlesen, dass ich vor beide Werte ca. gesetzt habe? Soweit ich weiß, bedeutet das cirka und beinhaltet eine von-bis Spanne?
Dass man bei einer gesunden Mischkost nicht seine Gesamtenergie aus KH gewinnt, erachtete ich nicht unbedingt als erwähnenswert, weil wir uns hier in einem Forum befinden, wo man das -hoffentlich- als gegeben voraussetzen darf!?
Desweiteren schrieb ich "beim Gesunden", aber auch das hast Du sicher versehendtlich überlesen?
Nachtrag: Übrigens ist nicht jeder Übergewichtige "krank", wenngleich er ein höheres Krankheitsrisiko hat.
Nachricht bearbeitet (17.04.2007 15:13)
Gewicht 118,9kg am 13.01.06
Aktuell 86kg am 18.11.08
Mann 53 Jahre alt; 178cm groß
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 15:23 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 5 |
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 15:26 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.123 |
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Re: Kohlenhydrate????? 17. April 2007 15:50 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 983 |
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Re: Kohlenhydrate????? 18. April 2007 12:16 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 24 |
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