Kohlenhydratarm ernähren?

Was haltet ihr davon, möglichst auf Kohlenhydrate in Form von Weißmehl und Zucker zu verzichten? Ich habs schon öfter gelesen, dass es einen positiven Nebeneffekt auf den Insulinspiegel haben soll.

LG Nezu




177,5cm und 21 Jahre
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Jup, das solltest du wenn möglich machen. Diese einfachen Zucker lassen den Insulinspiegel rasch ansteigen, woraufhin er auch genauso rasch wieder in den Keller geht. Nach Möglichkeit also Vollkornprodukte essen, die den Insulinspiegel relativ konstant halten und durch ihren hohen Anteil an Ballaststoffen sogar länger sättigen. :-)



"Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet."
- Nietzsche

das heißt wenn ich meinen insulinspiegel konstant halte, dürfte ich auch keinen heißhungerattacken bekommen so wie ich das jetzt verstanden hab oder?!




177,5cm und 21 Jahre
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Naja, so allgemein lässt sich das nicht sagen. Wenn du aber genügend Kalorien und Nährstoffe zu dir nimmst, dir auch ab und zu mal was gönnst (Auch mal ein Stückchen Schokolade) und dich ausgewogen/abwechslungsreich ernährst, läufst du auf jeden Fall weniger Gefahr, Heisshungerattacken zu bekommen.
Es kommt also auf viele Faktoren an, nicht nur auf den Insulinspiegel.



"Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet."
- Nietzsche

Vorallem vor dem SPort sollte man keine KOhlenhydrate essen (also wenn man SPort zum Abnehmen betreibt)... der Körper verbrennt nämlcih erst alle KOhlenhydratreserven im KÖrper um dann erst die Fettpölsterchen langsam anzugreifen! Aber eben nur wenn alle KOhlenhydrate weg sind, schließlich ist firscher "Treibstoff" immer besser als die alten Fettsäuren!
deshalb möglichst vor dem SPort nur Eiweiße essen, keine KOhlenhydrate (natürlich auch keinen Zucker), dann geht man sicher, dass der Körper sich die Energie aus den verbrannten Fettsäuren ziehen muss!



Tina

snugly schrieb:

> der Körper
> verbrennt nämlcih erst alle KOhlenhydratreserven im KÖrper um
> dann erst die Fettpölsterchen langsam anzugreifen!

das ist nicht ganz richtig. Der Körper verwendet auch während des Sports Kohlenydrate UND Fett zur Energiebereitstellung. Für einen Freizeitsportler ist es nahezu unmöglich, die KH-Speicher völlig zu entleeren. Der Moment, in dem die KH-Speicher vollständig entleert sind, nennen Ausdauersportler den Moment, in dem "der Mann mit dem Hammer" kommt - dies geschieht i. d. R. meist in der Gegend von km 30 bis 35.

Alex

Hallo Alex...

wollte mal fragen wann der Körper im Alltag anfängt Fett zu verbrennen... also nicht beim SPort treiben, sondern wann sonst? Wenn ich ein Hunger Gefühl habe? Oder die ganze Zeit ein wenig? Oder vorallem im SChlaf?



Tina

Je geringer die Belastung ist, desto höher ist der Anteil der Energiegewinnung aus Fett.

Das sind nur Beispielszahlen, die aber die Richtung zeigen:

1. Im Schlaf wird z.B. 90 % der Energie aus Fett gewonnen, während es beim Joggen nur noch 50 % sind.

2. Je höher die Belastung ist, desto mehr Sauerstoff wird benötigt und die KH-Moleküle haben mehr Sauerstoff als Fett.

3 .Im Schlaf verbrauchst du z.B: 100 KCal in einer Stunde, 90 KCal davon sind Fett.

4. Beim Joggen verbrauchst du z.B. 500 KCal in einer Stunde, 250 KCal davon sind Fett.

Für Otto-Normal ist da aber uninteressant, weil ja ständig Kohlenhydrate gegessen werden.

ich glaub ich schlaf nur noch *G*




177,5cm und 21 Jahre
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