Popcorn

Wie poppe ich das Korn am besten, damit es möglich fettfrei bleibt, aber nichts anbrennt?

Danke für Tipps und Anregungen!

Das Fett dürfte nicht das Problem beim Popcorn sein. Denn es braucht nur der Boden vom (guten) Topf mit etas Öl eingepinselt zu werden, das genügt schon und dürfte sich im Gramm-Bereich bewegen. Was das Popcorn zur Kalorien-Falle werden läßt ist wohl eher der Zucker der reichlich verwendet wird um zu karamelisieren und das Popcorn so richtig knackig werden zu lassen.
Grüße

Und gibt es keine andere Möglichkeit das Popcorn ohne Zucker geschmacklich ein bisschen aufzupeppen?

Butter... ;-)
Wenn dir gesalzte Popcorn schmecken, dann probiers doch damit.

Ja, soll Leute geben die mögen gesalzenes Popcorn. Ich kanns nicht nachvollziehen, ich esse es - wenn, dann entweder mit Zucker oder eben gar nicht.
Aber ich habe schon gehört daß jemand ein paar Wochen nur Popcorn natur (ohne Zucker) gegessen, Wasser getrunken und dabei toll abgenommen hat.
Das ist eine total einseitige Sache und aus ernährungsphysiologischen Gründen allemal zweifelhaft.

Grüße

Also, das hatte ich nun ehrlich nicht vor Gruselige Vorstellung so eine Popkorndiät...

Wie viel an "Rohmais" ergibt eine gute Potion? 100 Gramm oder weniger?

Na ja, ist ja auch nicht empfehlenswert, so eine Popcorndiät, ich hab nur gemeint....auf welche Ideen manche Leute kommen.....

100 g ist viel, daraus kriegst du eine Riesenportion, die schaffen meine zwei Mädels an einem Fernsehabend nicht. Also 50 g denke ich reichen für eine Person völlig.

Grüße - Sigrid

2-3 Esslöffel geben eine gute Portion, und zum Aufpoppen funktionieren die käuflichen Popcorn-Geräte aus dem Haushalts-Elektro-Bedarf ganz gut: die verwenden pure Heissluft. Zucker oder Salz, Butter oder gekräutertes Öl, oder was immer man zusätzlich mag, kommt danach in einer grossen Schüssel auf das Popcorn.

Als problematisch sehe ich bei Popcorn eher den hohen glykämischen Index: Maisstärke geht fast so schnell ins Blut wie ordinärer Haushaltszucker. Entsprechend kann man leicht Heisshunger davon bekommen.

Birgit.




(weiblich, geb. 1963)

Hallo
also ich kann nicht verstehen, wie jemand süsses Popcorn essen kann. D.H. mit Zucker gesüsstes. Schokopopcorn mag ich auch.

Bei uns in der Schweiz gibt es Mikrowellenpopcorn, das ist gesalzen und wird direkt mit dem Beutel in die Mikrowelle gelegt. So kommt es ohne Fett aus.

Der Beutel bläst sich dann auf und alles ist fertig und bereit zum essen.
lg
linchen

Hi linchen,

Also hier ist das Mikrowellenpopcorn das fettigste von allen.
Ich mags halt salzig am liebsten, musste mich aber auch erst umgewoehnen, aber hier gibts kein gezuckertes und das findet jeder ekelhaft und dann faellt es leicht.
Aber selbst wenn man es ohne Fett und alles machen koennte, haut Popcorn ganz gut rein, wie eine Dose Mais auch. Es ist mal OK, aber als harmlose Ersatzbefriedigung zu Chips zum Knabbern leider auch nicht geeignet.

P.S. Popcorn-Diaet kann natuerlich funktionieren. Habe mal 2 Wochen von einer Pringles-Dose pro Tag gelebt und viel Wasser. Da habe ich auch abgenommen. Endphase Diplomarbeit. Meiner Konzentrationsfaehigkeit habe ich damit aber glaube ich auch keinen Gefallen getan. Haette ich mir lieber die ZEit genommen, mir Salat zu machen, dann haette ich vielleicht die ARbeit auch in der halben Zeit geschafft.

bei uns in österreich gibts im kino nur popcorn mit salz.
als ich das erste mal in deutschland im kino war und die süssen popcorn sah, dachte ich das ist ein witz.
jedes land ist da wohl anders!

ich mag am liebsten popcorn mit salz.
lecker!!!!!!!

LG kira

Jetzt macht ihr mich aber wirklich neugierig :-)
Ich kannte das nicht, kenne NUR süßes Popcorn. Aber ich werde mal welches mit Salz machen und testen (ob meine Kinder davon begeistert sein werden? ;-)
Grüße - Sigi

also ich finde garkeine diät für sinnvoll, ob jetzt popcorn, chips oder schokoladendiät - diäten bringen dem körper nichts gutes, strapazieren ihn nur unnötig.
am besten ist doch eine generelle ernährungsumstellung und evt. entschlanken paar mal im Jahr.
aber das ist hier ja nicht so ganz das thema > popcorn

In der Mikrowelle kann man prima Popcorn ohne Fett poppen: Man braucht ein mikrowellenfestes Gefäss mit schwerem Deckel, ideal aus Glas. unten kommt so eine halbe fingerbreit Wasser rein. Dann den Mais dazu nicht zuviel.. ideal für kleine Snackportionen .. und Mikrowelle an... aus, wenn es nicht mehr popt. Geht ganz schnell. Schmeckt ok. Ich hab mir mal aus Amiland popcornsalz mit Buttergeschmack mitgenommen... das kann man gut dazupacken. Aber ich habe auch neuerdings eine Popcornmaschine mit Heissluft, die schlägt alles.

Was kostet denn so ein Teil?

(Ohje, schon wieder ein Geraet, das ich supertoll finde und das dann meine Kuechenschraenke vollstellt und verstaubt... sowie meine Saftpresse, mein Wok, mein Fonduegeschirr, mein Sandwichmaker... alles supertoll, aber ich benutze es viel zu selten!)

Kolorienarm Popcorn herstellen mit einer Popcornmaschine (ab ca 20 Euro erhältlich). Heiße Luft ist das Geheimnis. Kleiner Tip: etwas länger drin lassen und es wird herrlich crossig. mariposa schrieb:

> Wie poppe ich das Korn am besten, damit es möglich fettfrei
> bleibt, aber nichts anbrennt?
>
> Danke für Tipps und Anregungen!

verliebte schrieb:

> Ja, soll Leute geben die mögen gesalzenes Popcorn.

Ja, alle ÖsterreicherInnen z.B. ;-)
Süßes Popcorn gibt es nur ausnahmsweise zu kaufen, und wenn, nur in extrem kleinen Tüten.



---lg,

Manuela

---hat sich auf 60kg eingependelt