abnehmen mit chinesischem Essen

Hallo,

ich bin ganz neu und durch Zufall auf dieses Forum gestoßen.

Ich glaube, die meisten haben sehr viel mehr Erfahrung im Bereich von Diäten etc. als ich. Darum hier meine "Essgeschichte".

Anfang Mai habe ich im Urlaub mit dem Abnehmen begonnen (mehr unfreiwillig, aber das Essen in meinem Urlaubsort war derart grausig, daß ich einfach kaum etwas mochte...) - und so habe ich Laufe der Monate ca. 13 kg abgenommen. Um den Hip nach Süßem möglichst zu unterdrücken, trinke ich ca. 0,5 l Molke täglich und ernähre mich so oft als möglich (4 - 5 x die Woche) mit chinesischem Essen (Reis, viel Gemüse, etwas Fleisch). Ich fühle mich sehr wohl mit dieser Art der Ernähung und halte mein Gewicht nun seit ungefähr 10 Wochen auf diesem Level. Na ja, Schwankungen von ca. 1 kg habe ich gehabt. Aber ich glaube, das ist normal.

Gestern habe ich mir einen Crosstrainer gekauft. Im Frühjahr und Sommer war das mit dem Radfahren und Walken und Schwimmen ja kein Thema, aber im Winter schon.

Ich persönlich finde mich inzwischen vollkommen okay, bei einer Körpergröße von 164 cm wiege ich jetzt 74 kg. Optisch gefalle ich mir, aber (falls ich bei dem Idealgewicht Rechner nichts falschgemacht habe), sollte ich eigentlich nur 61,9 kg wiegen.

Was ist Eure Meinung? Soll ich erst mal versuchen, weiter auf diesem Level zu bleiben und diesen zu stablilisieren oder macht es Sinn, weiter abzunehmen? Bisher war ich der Meinung, daß das jetzt "okay" wäre, aber offenbar ist dem nicht so.

Ich wäre für Eure Meinung sehr dankbar.

Viele Grüße

Evi

Hallo evi
wenn ich dich richtig verstanden habe, dann hast du in China abgenommen.

Normalerweise ist chinesisches Essen nicht gerade bekannt dafür, besonders schlank zu machen. Huhn an Zirtonensauce, Süss-sauer.. usw.

Dein Gewicht hängt stark mit dem Alter zusammen. Mit 50 könnte deine Aussage sehr gut stimmen. Mit 15 würdest du eher etwas fest wirken. Kommt aber auch auf die Figur an, ob breite oder schmale Hüften...Busen...

Wichtiger ist jedenfalls jetzt nicht mehr zuzunehmen! Daran scheitern meist alle Diäten.
lg
linchen

Hallo Linchen,

nein, der Urlaub war in Italien. Ich bin 33 Jahre alt.

Aber wieso meinst Du, chinesisches Essen macht nicht schlank? Ich dachte immer, der Trick sei vor allem, möglichst wenig Fett aufzunehmen. Und Fett sollte doch da kaum drin sein - denke ich zumindest. Wenn ich chinesisches Essen mit guter deutscher Hausmannskost vergleiche (z.B. Linsen mit Spätzle, Kässpätzle, überbackene Lasagne...), sollte doch die chinesische Kost besser abschneiden. Zumindest hoffe ich, daß das viele Gemüse wenigstens gesünder ist.

Was meine Figur betrifft, ich habe halt ein bisschen breite Hüften, allerdings habe ich sehr viel am Busen abgenommen.

Viele Grüße

Evi

also, chinesisches essen ist schon sehr kalorienarm
was denkt ihr, warum es kaum dicke chinesen gibt? (abgesehen von den ringern..)

naja, reis, viel gemüse.. suppe..
da steckt nicht viel fett drin..

und irisbluete, wenn du dich so wohl fühlst, dann ignorier dein angebliches "idealgewicht" und bleib so wie du jetzt bist..

DU musst dich wohlfühlen..

Hallo Evi,

zu allererster möchte ich Dir sagen, wenn Du Dich mit Deinem jetztigen Gewicht wohlfühlst und Dir auch optisch gefällst, dann ist das ok. Die Daten im Fettrechner sind keine Muß-Vorgabe sondern lediglich ein Leitwert der dem Ideal nahekommen soll. Wenn Du Dich aber so wie Du bist total wohlfühlst, dann würde ich daran auch nichts ändern.

Was Deine Ernährung angeht, so ist dich soweit auch ok, aber achte darauf, das Du mindestens 30-40g Fett am Tag zu Dir nimmst, da sonst Dein Vitaminstoffwechsel gestört wird und damit Dein gesamter Körperhaushalt.

LG
Andrea

hallo linchen

das mit dem "schweren" chinesischem essen hab ich nicht ganz verstanden.

warum ist es nicht gut?

ich kenn mich da nicht so aus... aber wenn ich so ähnliches koche dann kommt kein fett dran und auch kein fleisch... nur gemüse und evtl mie-nudeln...
das süss-saure entwickelt sich durch ananas und currypulver...
am schluss gebe ich noch etwas süss-sauer soße aus der flasche dazu...
gut da ist zucker drin... aber ich nehme ja keine 200 ml...

mh... habe ich irgend etwas nicht bedacht?

es verunsichert mich jetzt ein wenig.

kannst du es mir erklären?

gruß
anny (sie sich wohl n bisschen doof anstellt)

Hallo Anni,

wenn ich selber chinesisch (asiatisch ist vermutlich richtiger) koche, mache ich es genauso.

Nur auf das Fleisch kann ich nicht verzichten.

Ich verwende keine fertigen Saucen, sondern würze nur mit Sojasauce (so wenig wie möglich) und Gewürzen und viel Knoblauch.

Außerdem nehme ich bei süß-sauren Gerichten immer frische Ananas, nicht die aus der Dose, weil in den meisten Dosenananas Zucker zugesetzt worden ist und der Saft der Ananas somit viele Kalorien hat. Ich habe gelesen, daß frische Ananas auch entschlacken sollen. Zumindest schmecken sie lecker und sind hoffentlich gesund.

Viele Grüße

Evi

Hallo Evi und andere
Ich wollte letzthin ein Essen bestellen und dachte, chinesisch, ja super, das ist mager!
Bestellte also Huhn an Zitronensauce. Stellte mir so eine dünne Brühe vor.

Bekam: Fritierte Huhnstücklein im Ausbackteig an einer dicken, süssen Sauce, die auch noch nach Zitronen schmeckte.
Fetter ging es nur noch bei meinem 2. chinesichen Essen: Kokossauce ... Die Fettaugen grinsten mich an und es war total lecker!!!! Sowas kann gar nicht mager sein :-(
Chop suey ist nicht original chinesisch, sondern eine Erfindung von Nichtasiaten.
Sonst sehe ich bemerkenswert wenig Gemüse am chinesichen Essen und bemerkenswert fette Saucen (Mondamin/Mehl/Stärke wird meist verwendet und Zucker/Schokolade auch - machte mal einen ChinesichKochkurs)

Allerdings wohne ich in der Schweiz und kenne den Chinesen in Deutschland nicht.

In China/Honkong/Singapur/Malaysia habe ich, ehrlich gesagt, anders chinesisch gegessen, aber nicht viel magerer.


Alter: Wie gesagt, das Gewicht wirkt anders mit dem Alter. Eine Frau 170 cm und 55 kg wirkt mit 20 schlank, mit 60 mager.

Knochenbau und Figur machen sehr viel aus. Ich wirkte zwar mit 168 cm und mit 20 Jahren bei 63 kg eher schlank, konnte jedoch keine Hosen unter 44 tragen, da ich sehr beite Hüften habe.

ok?
lg
linchen

Hallo zusammen,

chinesisches selbstgekochtes Essen eignet sich ganz toll zum abnehmen wenn man es vernüftig zubereitet bzw. die Zutaten richtig zusammensetzt.

Viel Gemüse, mageres Fleisch, Saucen aus Hühnerbrühe mit Curry, süss-sauer mit Tomatenmark und Essigessenz..
Gesund und ausgewogen.. Und lecker noch dazu.. <Mahlzeit sag ich da nur!!

Liebe Grüsse sandy



Wir sind was wir denken-ich bin schlank!!

Hallo Evi!

ich bin auch 1,64 m groß und wiege jetzt 68 kg. Ich hab angefangen mit 78 kg....und bin jetzt schon zufrieden, allerdings fehlen mir auch noch ein paar Kilo um an mein Idealgewicht zu kommen.....60 kg würden mir reichen, weniger nicht.

Aber wenn du dir so gefällst ist doch o.k. Dann halt dein Gewicht und freu dich daran.

Chinesisches Essen oder asiatisches an sich ist nicht sehr mager...das ist klar....da wird alles in viel Öl angebraten oder ausgebacken....aber wenn du es selbst zubereitest, hast du ja die Fettmenge unter Kontrolle....



LG

Medusa1969

linchen schrieb:

> Normalerweise ist chinesisches Essen nicht gerade bekannt
> dafür, besonders schlank zu machen. Huhn an Zirtonensauce,
> Süss-sauer.. usw.

Wie könnte man Huhn an Zitronensauce zubereiten, dass man davon zunimmt? Geflügel ohne Sahnesauce gehört nun wirklich nicht zu den typischen Dickmachern, oder?

Alex

Alex
Das Huhn war leider fettig in Bierteig frittiert und die Zitronensauce ganz dick, mit Stärke und Zucker. Also eine total süsse klebrige Pampe.
Kein Gemüse dazu, nur weisser Reis.
Kannst dir meine Ueberraschung ja vorstellen, sass wie erschlagen vor dem Gericht.
Dachte es wäre einfach nur etwas Zitronensaft...
lg
linchen

linchen schrieb:

> Das Huhn war leider fettig in Bierteig frittiert und die
> Zitronensauce ganz dick, mit Stärke und Zucker. Also eine total
> süsse klebrige Pampe.

Okay. Das ist dann aber wohl nicht "chinesische" sondern "das-was-uns-als-chinesiches-essen-verkauft-wird" Küche.

Gleich verhält es sich mit der sog. "griechischen" Küche, die alles andere ist als in dänischem Billigfett frittierte Gyroslappen sondern die eigentlich eine sehr gemüselastige, fast schon vegetarische Küche ist und Fett nur in Form von Olivenöl kennt.

Alex

Zu der Frage soll ich noch weiter abnehmen.Also ich bin 16,habe von 72 kg auf 57 kg abgenommen und fühl mich jetzt so wohl (halte das Gewicht auch).Ich persönlich hatte immer das Ziel vor Augen vollschlank zu werden...und als es gut lief mit dem abnhemn bin ich eigentlich nie auf die idee gekommen aufzuhören..."wenns läuft,dann läufts" ;-)

Ahja..ich ess au immer bestimmt 3-4 mal die Woche am Abend wenn wir in unserem Treff sind Reis mit Currysoße und Gemüse...macht satt is nich zu fettig,schmeckt und is billig =D



Nachricht bearbeitet (09.11.2004 18:17)

Ich würde Dir raten, aufzuhören, solange Du das noch kannst.

Hört sich vielleicht doof an, aber irgendwann kann einmal ein Punkt kommen, da reizt es einem zu vesuchen, wie weit man denn noch mit demGewicht runter kommt und schon hat man ein großes Problem.

Du hast für Deine Größe absolutes Idealgewicht. Freu Dich darüber und versuche Deine Kalorienzufuhr jeden Tag um 50 Kalos wochenweise zu steigern, bis Du merkst, so kannst Du Dein Gewicht problemlos halten.

Gruß
Andrea

Hallo Evi,
auch ich bin hier im Forum neu und habe ähnlich wie du seit April 14 kg abgenommen. Ich wiege nun bei 1,59m noch 75 kg. Ist noch en bisschen viel aber ich kann momentan auch gut damit leben versuche allerdings noch weiter abzunehmen. so 5 kg noch. Dies sollte aber eder tun wie er mag.
Deine essen finde ich super, was soll an Reis, Gemüse falsch sein? Außerdem gibt dir dein Erfolg recht.
Gruß
Heike