Oster- Karfreitagessen

Hallo
Ich wollte nur mal fragen, was es denn bei euch so Ostern und Ka(r)?- Freitag gibt?
man soll ja laut Traditon den Freitag kein Fleisch essen und Ostern soll es ja ein ausgiebiges Frühstück sein.
Was gibt es denn bei euch so?
Hat jemand eine Idee für diese Tage?
Vielleicht auch für Ostermontag?

Liebe Grüße

Ich werde bei meiner Oma sein, und sie wird fettes Essen in großen Mengen kochen. Das schafft sie blöderweise genauso gut ohne Fleisch. Heul.

Ja, ich weiß, das hilft dir jetzt nicht weiter. Aber ich musste meine Verzweiflung loswerden.



Sei frei!

Hi,

dank meiner Nahrungsmittelprobleme bin ich da eh recht eingeschränkt in der Auswahl :-(

Für mich gibt es am Karfreitag Polenta mit grünen Paprika und Kürbiskernen. Toll, was !?!
Meine beiden Süßen bekommen ihre Leib- und Magenspeise: Spagetthi mit Tomatensoße und Gemüse drin. Auch sehr genügsam....

Bei uns wird da kein so riesen Tamtam gemacht, dafür gehen wir am Ostersonntag mit Eltern und Schwiegereltern schön essen :-)



Liebe Grüße
Andrea

Wir haben nur ein Leben;Warum machen wir es uns meistens so schwer??

Also bei uns gibt es Fisch oder Eier. Bama

Karfreitag lassen sich mein Freund und ich bei meinen Eltern mit einem feinen Fisch (Karpfen) verwöhnen. Viel Gemüse & Salat zu ....mhhhh :-)

Ostern gibt es Lamm.

Ich denke zu den Feiertagen kann man sich ruhig mal etwas gönnen und
im Kreis der Familie hübsch zusammen essen.

Nur Verzicht ist auf die Dauer demotivierend... alles in Maßen halt ;-)

Oder wie seht Ihr das ?

Lg
Anjara



...Persönlichkeit fängt dort an, wo der Vergleich aufhört... (Karl Lagerfeld)

Also bei uns gibts:
Gründonnerstag: Spinat mit Röstkartoffel und Spiegelei.
Karfreitag: Forelle natur mit Petersilkartoffel
Karsamstag: keine Ahnung, was ultrakalorienarmes mit gemüse... weil
Am Ostersonntag gibts einen Vormittagsbrunch mit Osterschinken, Ei, Kren,
Nußreindling, Osterstrutz, Hauswürstel....
(da ess ich den restlichen tag sicher nix mehr)

LG Pudding

Hi!

Also wir machen am Karfreitag nach einen Rezept meine Oma aus Russland selber Teigwaren (so ne Art Ravioli) mit leckerer Füllung (je nach geschmack, Quark, Hackfleisch oder Pilze).
Da ist die ganze Familie eingebunden, denn wir machen vom Teig bis zur Füllung alles selber.
Ostersamstag gibt es die Reste vom freitag, aber die werden in der Pfanne ganz knusprig gebraten.
Ostersonntag machen wir entweder Hasenfilet in Rotwein mit kleine Kartoffeln und Rosenkohl (spnischer/deutscher Mix) oder wir gehen vielleicht zu Nachbarn und brunchen.
Ich hoffe ja nur dass das Wetter schön ist und mann auch mal raus kann.

Happy EASTER everybody!!!



Always smile :-)

darkangel schrieb:

> Also wir machen am Karfreitag nach einen Rezept meine Oma aus
> Russland selber Teigwaren (so ne Art Ravioli) mit leckerer
> Füllung (je nach geschmack, Quark, Hackfleisch oder Pilze).

Pelmeni?

jinx :-)



-----------------------------------------------------------
Frauen und Katzen tun, was sie wollen - Männer und Hunde sollten sich daran gewöhnen.

Nun erklär mir bitte einmal was ist Pelmeni. Schöne Grüße Bama

Hallo bama
das was du kochst heisst pelmeni in Russland

lg
linchen

Viele Grüße besonders an Dich Marita



Nachricht bearbeitet (25.03.2005 07:15)

Nein bei uns nenne wir die Warenigi (weis nicht ob man die so schreibt, hab leider kein Russisch gelernt).

Und Leute das war heute so lecker!!!!!!!!!!!

Und dann noch mit flüssoger Butter übergossen (nein, mein schlechtes Gewissen darf sich erst wieder nach Ostern melden, hab es solange ind den Urlaub geschickt :-) )

Guets Nächtle



Always smile :-)

hm... also wir essen nur am ostersonntag zusammen...
und da frühstückn wir nur ganz normal zusammen, wer will die ostereier, die mein ekleine schwester dann den ganzn morgen zusammengesucht hat^^
hmmm da fllt mir früher ein
ei mit mayo und salz... = D

naja^^

und abends essen wir dann zusammen
ich weiß nicht genau was, aber ich denke es gibt

lamm
grüne bohnen
und ultra leckre gnocchis ( natürlich selbst g emacht, aber nicht aus kartoffeln, sondern aus so leckrem teig, und da ist auch irgendne gewürz bzw kräutermischung drin ) und tomatensauce...

hmmm ich könnte mich da riensetzn, nur leider... sehr hochkalorisch^^

Hi! Ich weiß der Beitrag ist etwas spät,aber ich habe ein super leckeres rezept (weiß zwar nicht wie viele kcal das hat aber ist super lecker). Kennst du struwen? Die sind eher im münsterland bekannt. Bei uns gibt es die einmal im Jahr an Karfreitag und wir freuen uns immer alle darauf. Ich kann dir ja mal das rezept geben vieleicht magst du sie ja auch:

Struwen

500grMehl
1/2 l Milch
40 gr Hefe
2Eßl Zucker
2 Eier
1Teel Salz
30gr Butter o. Margarine
Rosinen

Hefe mit etwas lauwarmer Milch zerdrücken und gehen lassen. In der Zwischenzeit: Mehl, Zucker, Salz, Eier und die restliche lauwarme Milch vermengen, die Margarine und die Rosinen dazu geben und zuletzt die hochgegangene Hefe. Alles vermengen und nochmals gehenlassen. Der Teig muss wie ein Kuchenteig sein. In der bei geringer Hitze bei Öl backen


Im Tupertopf

Etwas lauwarme Milch mit zerbröckelter Hefe vermengen. Mehl, Zucker, Salz, Eier und die lauwarme Milch im Tuppertopf vermengen. Dann die Milch mit der Hefe dazugeben und nochmals vermengen. Zuletzt die Margarine und die Margarine und die Rosinen unterrühren.
Deckel aufsetzen und die Luft herauslassen. Dann den Topf im heißen Wasserbad stellen, bis der Deckel springt.
Den Deckel ein zweitesmal aufsetzen und die Luft herauslassen. Wenn der Deckel ein zweitesmal gesprungen ist, kann der Teig in der Pfanne gebacken werden.

Ciao
Simone