Zucker?

Wie wird Zucker in der Nährwerttabelle auf Produkten hinten angebeben bzw. woran erkenne ich den Gehalt von Zucker in Produkten? Essie

Nun, wenn ich richtig informiert bin, dann ist das alles unter dem großen Sammelbegriff "Kohlehydrate" versteckt, einzeln wird es kaum aufgeführt.

noch ein kleiner tip:

bei uns in der CH ist es so, dass bei den zutatenangabe auf den lebensmitteln der menge nach angegeben werden muss.. zb. bei meinem jogurt z.b. steht:

Zutaten: Magerjogurt, Pfirsich, Ballaststoffe, Milchproteine, Molkenproteine, Zitronensaftkonzentrat, Süssungsmittel, Aromen

also die hautpzutat ist magerjogurt, dann pfirsiche, ballaststoffe ect ect ..

wenn der zucker also bei einem produkt an 1er oder 2er stelle steht, besteht das produkt praktisch nur aus zucker.

grüsse
carmen



*ichhabefertig*