Reis kcal

Wie kann es sein dass 250g reis über 800kcal haben? ist damit gekochter oder ungekochter gemeint? hätte nicht gedacht das reis so viel hat, habt ihr eine ahnung?

princessmarilyn

100g ungekochter Reis/Nudeln haben etwa 350kcal. Durchs Kochen ziehen z.B. 100g Reis Wasser, werden schwerer, behalten aber ihre Kalorien bei, da Wasser keine Kalorien hat.
Da Kohlenhydrate etwa 4,1kcal/g haben und Reis/Nudeln eben zum grössten Teil daraus bestehen, haben sie relativ viele Kalorien.



"Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet."
- Nietzsche

Die Angaben für Nudeln und Reis generell im Rohzustand - also ungekocht



Liebe Grüße
Andrea

Wir haben nur ein Leben;Warum machen wir es uns meistens so schwer??