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Ballaststoffe 18. Februar 2016 11:34 | Registrierungsdatum: 8 Jahre zuvor Beiträge: 4 |
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Re: Ballaststoffe 19. Februar 2016 16:32 | Registrierungsdatum: 8 Jahre zuvor Beiträge: 2 |
theoretisch, wenn tatsächlich keine Ballaststoffe dabei sind, nicht.
In der Praxis war alles, was unten wieder rauskommt Ballaststoff.
Was bei uns auf der Packung als "Ballaststoffe" angegeben wird, heißt auf Englisch meist "Fibre" - gemeint sind Zellulosefasern. Die sind aber bei weitem nicht die einzigen Stoffe, die normalerweise unverdaut bleiben. Es bleibt also auch bei guter Verdauung bzw Resorption etwas übrig, auch wenn man keine "fibres" zu sich genommen hat. Sind Verdauung oder Resorption gestört (zB Durchfall) bleiben auch Dinge im Stuhl, die sonst aufgenommen werden können.
Es ist nicht sonderlich gut für den Darm, wenn nix durchrinnt - daher wehrt sich der Körper durchaus dadurch, dass Stoffe (vor allem Eiweiß) teilverdaut bleiben, wenn der "fibre"-Anteil zu gering ist. (Führt dann zu beeindruckenden Blähungen und Stuhl von beeindruckendem Geruch.)
In der Praxis war alles, was unten wieder rauskommt Ballaststoff.
Was bei uns auf der Packung als "Ballaststoffe" angegeben wird, heißt auf Englisch meist "Fibre" - gemeint sind Zellulosefasern. Die sind aber bei weitem nicht die einzigen Stoffe, die normalerweise unverdaut bleiben. Es bleibt also auch bei guter Verdauung bzw Resorption etwas übrig, auch wenn man keine "fibres" zu sich genommen hat. Sind Verdauung oder Resorption gestört (zB Durchfall) bleiben auch Dinge im Stuhl, die sonst aufgenommen werden können.
Es ist nicht sonderlich gut für den Darm, wenn nix durchrinnt - daher wehrt sich der Körper durchaus dadurch, dass Stoffe (vor allem Eiweiß) teilverdaut bleiben, wenn der "fibre"-Anteil zu gering ist. (Führt dann zu beeindruckenden Blähungen und Stuhl von beeindruckendem Geruch.)
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