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Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr
geschrieben von BeLight
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Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 18:16 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
Hallo an alle,
Info kommt ein bißchen spät, hab es selbst erst grad entdeckt:
Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
Ein Auszug aus der Beschreibung der Dokumentation:
(Quelle: TV-Today)
Die zweiteilige Dokutainmentreihe 'Deutschland isst... mit Tim Mälzer' macht eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland: Wo wird am meisten gegessen, warum leidet bereits jedes fünfte Kind bei uns an Übergewicht? Was machen die Fettzellen im Körper und was kann man tun, um überflüssige Pfunde wieder loszuwerden? Diese und viele andere Fragen stehen im Mittelpunkt der ersten Folge 'Dick oder dünn?'. Tim Mälzer sucht nach Antworten und findet sie auf unkonventionelle und unterhaltsame Weise - mithilfe von kompetenten Experten und spannenden Tests. Er entdeckt dabei überraschende Fakten und Zusammenhänge zum Thema Ernährung, die allgemeinverständlich und anschaulich beleuchtet werden. So werden neueste Erkenntnisse über die eigene Ernährung und die kollektive Nahrungsaufnahme ohne dozierenden Unterton, ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Aha-Effekt vermittelt. Laut Statistik bringen die Menschen in Thüringen im Schnitt am meisten Kilogramm Gewicht auf die Waage, die Einwohner in Hamburg am wenigsten. Dieser Vergleich ist Ausgang für ein spannendes Experiment. Was passiert, wenn eine vierköpfige Familie aus der Mitte Deutschlands für zwei Wochen ihre Ess- und Lebensgewohnheiten mit einer vierköpfigen Familie aus dem Norden tauscht? Wird man das Ergebnis auf der Waage sehen? Wie wirkt sich die Umstellung auf das Wohlbefinden der Probanden aus? Und wie wird man überhaupt dick? Wie viel Übergewicht ist der genetischen Veranlagung geschuldet, wie viel der falschen Erziehung?. In einer Berliner Kita testet Tim Mälzer, ob Kinder noch ein eigenes Sättigungsgefühl haben oder ob sie schon durch XL-Portionen ihr Essverhalten verändert haben. Tim Mälzer wird in der Reihe auch seinen eigenen Körper unter die Lupe nehmen lassen. In einem Fettscanner an der Berliner Charité wird er selbst sehen, wo er zu viel am Körper hat. Zwei kompetente Ernährungsexperten stehen Tim Mälzer zur Seite: Dr. Thomas Kurscheid, bekannt als Gesundheitsexperte aus dem 'ARD-Morgenmagazin'. Er ist Facharzt für Allgemeinmedizin, Sport und Gesundheitsmedizin. Außerdem die Ökotrophologin und Journalistin Anja Dannenberg, die Zuschauer seit acht Jahren im Fernsehen zu Fragen rund um die Ernährung berät.
Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
Info kommt ein bißchen spät, hab es selbst erst grad entdeckt:
Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
Ein Auszug aus der Beschreibung der Dokumentation:
(Quelle: TV-Today)
Die zweiteilige Dokutainmentreihe 'Deutschland isst... mit Tim Mälzer' macht eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland: Wo wird am meisten gegessen, warum leidet bereits jedes fünfte Kind bei uns an Übergewicht? Was machen die Fettzellen im Körper und was kann man tun, um überflüssige Pfunde wieder loszuwerden? Diese und viele andere Fragen stehen im Mittelpunkt der ersten Folge 'Dick oder dünn?'. Tim Mälzer sucht nach Antworten und findet sie auf unkonventionelle und unterhaltsame Weise - mithilfe von kompetenten Experten und spannenden Tests. Er entdeckt dabei überraschende Fakten und Zusammenhänge zum Thema Ernährung, die allgemeinverständlich und anschaulich beleuchtet werden. So werden neueste Erkenntnisse über die eigene Ernährung und die kollektive Nahrungsaufnahme ohne dozierenden Unterton, ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Aha-Effekt vermittelt. Laut Statistik bringen die Menschen in Thüringen im Schnitt am meisten Kilogramm Gewicht auf die Waage, die Einwohner in Hamburg am wenigsten. Dieser Vergleich ist Ausgang für ein spannendes Experiment. Was passiert, wenn eine vierköpfige Familie aus der Mitte Deutschlands für zwei Wochen ihre Ess- und Lebensgewohnheiten mit einer vierköpfigen Familie aus dem Norden tauscht? Wird man das Ergebnis auf der Waage sehen? Wie wirkt sich die Umstellung auf das Wohlbefinden der Probanden aus? Und wie wird man überhaupt dick? Wie viel Übergewicht ist der genetischen Veranlagung geschuldet, wie viel der falschen Erziehung?. In einer Berliner Kita testet Tim Mälzer, ob Kinder noch ein eigenes Sättigungsgefühl haben oder ob sie schon durch XL-Portionen ihr Essverhalten verändert haben. Tim Mälzer wird in der Reihe auch seinen eigenen Körper unter die Lupe nehmen lassen. In einem Fettscanner an der Berliner Charité wird er selbst sehen, wo er zu viel am Körper hat. Zwei kompetente Ernährungsexperten stehen Tim Mälzer zur Seite: Dr. Thomas Kurscheid, bekannt als Gesundheitsexperte aus dem 'ARD-Morgenmagazin'. Er ist Facharzt für Allgemeinmedizin, Sport und Gesundheitsmedizin. Außerdem die Ökotrophologin und Journalistin Anja Dannenberg, die Zuschauer seit acht Jahren im Fernsehen zu Fragen rund um die Ernährung berät.
Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 18:41 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 278 |
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 18:44 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 6.243 |
BeLight schrieb:
> Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland
> isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
Deutschlands bekanntester Conveniencekoch, selbst übergewichtig, gibt Ratschläge über gesundes Essen....
Ob ich mir das anschaue??
> Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man
> gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
Na ja, aufnehmen kann man's ja mal....
Alex
> Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland
> isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
Deutschlands bekanntester Conveniencekoch, selbst übergewichtig, gibt Ratschläge über gesundes Essen....
Ob ich mir das anschaue??
> Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man
> gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
Na ja, aufnehmen kann man's ja mal....
Alex
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 19:04 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
Alexander schrieb:
> BeLight schrieb:
>
> > Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland
> > isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
>
> Deutschlands bekanntester Conveniencekoch, selbst
> übergewichtig, gibt Ratschläge über gesundes Essen....
Ich denke, der muss nur als "Quotengarant" herhalten. Wenn du dir durchliest, dass auch gestandene Experten die Sendung begleiten sowie wohl auch Experimente an der Charité durchgeführt werden darf man ja noch auf ein paar spannende Einblicke hoffen ;-)
>
> Ob ich mir das anschaue??
>
> > Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man
> > gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
>
> Na ja, aufnehmen kann man's ja mal....
Nee, das hilft nicht, anschauen sollst du's
LG
BeLight
>
> Alex

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w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
> BeLight schrieb:
>
> > Heute abend auf NDR um 21.45 bis 22.30 Uhr "Deutschland
> > isst.... mit Tim Mälzer - Dick oder Dünn Teil 1"
>
> Deutschlands bekanntester Conveniencekoch, selbst
> übergewichtig, gibt Ratschläge über gesundes Essen....
Ich denke, der muss nur als "Quotengarant" herhalten. Wenn du dir durchliest, dass auch gestandene Experten die Sendung begleiten sowie wohl auch Experimente an der Charité durchgeführt werden darf man ja noch auf ein paar spannende Einblicke hoffen ;-)
>
> Ob ich mir das anschaue??
>
> > Scheint mal vom üblichen Gesülze abzuweichen, da darf man
> > gespannt sein, was es für Erkenntnisse gibt.
>
> Na ja, aufnehmen kann man's ja mal....
Nee, das hilft nicht, anschauen sollst du's

LG
BeLight
>
> Alex

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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 19:13 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
ba.be schrieb:
> Ich bitte um Berichterstattung. Sitze noch bis 22 Uhr in der
> Arbeit, schaff das leider nicht, schade eigentlich Tim Mälzer
> is doch so ein Schnuckel...
>
Hallo ba.be,
da kann ich schnell mal abhelfen - wenn's dir mehr um den Schnuckel geht - geht auch gaaanz schnell
[www.youtube.com]
;-) ;-)
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
> Ich bitte um Berichterstattung. Sitze noch bis 22 Uhr in der
> Arbeit, schaff das leider nicht, schade eigentlich Tim Mälzer
> is doch so ein Schnuckel...
>
Hallo ba.be,
da kann ich schnell mal abhelfen - wenn's dir mehr um den Schnuckel geht - geht auch gaaanz schnell
[www.youtube.com]
;-) ;-)
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 29. September 2009 21:34 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 983 |
ba.be schrieb:
> schade eigentlich Tim Mälzer
> is doch so ein Schnuckel...
Ähm what? Ist das der gleiche Tim Mälzer an den ich denk? Mit schwarzen Zähnen und Dreck unter den Fingernägeln?! Ne vielen Dank, der ist fast genauso schlimm wie Jamie Oliver. Wobei der keine schwarzen Fingernägel hat, weil er die lieber abkaut *würgs*.
Naja, Geschmäker sind verschieden...
LG Majo
> schade eigentlich Tim Mälzer
> is doch so ein Schnuckel...
Ähm what? Ist das der gleiche Tim Mälzer an den ich denk? Mit schwarzen Zähnen und Dreck unter den Fingernägeln?! Ne vielen Dank, der ist fast genauso schlimm wie Jamie Oliver. Wobei der keine schwarzen Fingernägel hat, weil er die lieber abkaut *würgs*.
Naja, Geschmäker sind verschieden...
LG Majo
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 07:23 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 278 |
Ich mag halt so freche Bubis. Aber ganz ehrlich, hab den schon lange nicht mehr im Fernsehen gesehen und auf die Hände hab ich noch nie geachtet....
Nun ja, dünn is er nicht... aber wenn ich mir so die anderen "Starköche" anschaue im Fernsehen, is er ja wohl noch richtig schlank
Ba.be
Stand: 06.06.10 60,1 kg
Ziel: 10.10.10 58,9 kg
Nun ja, dünn is er nicht... aber wenn ich mir so die anderen "Starköche" anschaue im Fernsehen, is er ja wohl noch richtig schlank

Ba.be
Stand: 06.06.10 60,1 kg
Ziel: 10.10.10 58,9 kg

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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 08:52 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 496 |
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 08:56 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 794 |
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Kann man die Sendung irgendwo online anschauen? 30. September 2009 09:53 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 200 |
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 09:56 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 2.170 |
Liebe ba.be
ba.be schrieb:
Aber ganz ehrlich, hab den schon
> lange nicht mehr im Fernsehen gesehen und auf die Hände hab ich
> noch nie geachtet....
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS ???
DU HAST NICHT AUF DIE HÄNDE GESCHAUT ????
AAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!
Das ist DAS ERSTE, wo ich bei einem Mann drauf schaue !! Und mag ich dem seine Hände nich, is für mich auch SOFORT alles andere gelaufen.
GEHT JA GAAAANICH, ohne da hinzusehen.
Und es gibt sehr schöne Männerhände, finde ich. Allerdings, Dreck unter den Nägeln geht auch gaaaanich... is mir aber bei Tim Mälzer auch noch nicht so aufgefallen. Naja, mein Typ isser nich, aber manchmal find ich ihn trotzdem ganz lustig, hab ihn allerdings schon lange nicht mehr gesehen, weil ich kaum TV sehe.
So auch leider gestern nicht... also bitte ich auch um einen kurzen Bericht ;-)
Wenns gut war, schau ich in die weiteren Sendungen dann auf jeden Fall mal rein.
Ansonsten ist TV verbrannte Zeit für mich und ich sportel lieber was in der Zeit ... besser für die Figur :-)
Lieben Gruß
vom *ba.be-schockiertem *
Lianchen
Lianchen an Maschinenraum: Beam me up, Scotti !
ba.be schrieb:
Aber ganz ehrlich, hab den schon
> lange nicht mehr im Fernsehen gesehen und auf die Hände hab ich
> noch nie geachtet....
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS ???
DU HAST NICHT AUF DIE HÄNDE GESCHAUT ????
AAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!
Das ist DAS ERSTE, wo ich bei einem Mann drauf schaue !! Und mag ich dem seine Hände nich, is für mich auch SOFORT alles andere gelaufen.
GEHT JA GAAAANICH, ohne da hinzusehen.
Und es gibt sehr schöne Männerhände, finde ich. Allerdings, Dreck unter den Nägeln geht auch gaaaanich... is mir aber bei Tim Mälzer auch noch nicht so aufgefallen. Naja, mein Typ isser nich, aber manchmal find ich ihn trotzdem ganz lustig, hab ihn allerdings schon lange nicht mehr gesehen, weil ich kaum TV sehe.
So auch leider gestern nicht... also bitte ich auch um einen kurzen Bericht ;-)
Wenns gut war, schau ich in die weiteren Sendungen dann auf jeden Fall mal rein.
Ansonsten ist TV verbrannte Zeit für mich und ich sportel lieber was in der Zeit ... besser für die Figur :-)
Lieben Gruß
vom *ba.be-schockiertem *
Lianchen
Lianchen an Maschinenraum: Beam me up, Scotti !
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Zusammenfassung 30. September 2009 11:24 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
Hallo ihr Lieben,
(@manuela: Ich hab bei ndr.de nachgeschaut, aktuell sind im Aufzeichnungsbereich von gestern noch keine Daten vorhanden; vllcht kommt das in den nächsten Tagen noch)
Die Story war die, dass 2 Familien ihre Warenkörbe für 14 Tage tauschen - die Fitfamilie isst nur noch FastFood, fettig, zuckrig usw... und vor allem darf sie sich nur minimal bewegen (diese Familie achtet sonst sehr auf ihre Ernährung, für die gesamte Familie steht Bewegung sonst auf der Tagesordnung)
Die andere Familie - na ja, ist klar, genau das Gegenteil
Ergebnisse nach 14 Tagen für die Fitfamily:
Körperliche Veränderungen: Gewichtszunahme in der Familie mit Fastfood-Experiment, deutlich verschlechterte Blutfettwerte, erhöhter KFA
Allgemeine Veränderung: Seelische Mißstimmungen bis hin zu echter Gereiztheit ausgelöst durch Bewegungsmangel, Völlegefühl, Verdauungsprobleme
Erkenntnisse für die Familie: zukünftig noch höherer Fokus auf gesunde Ernährung, da mit gelindem Schrecken beobachtet werden konnte, wie negativ sich falsche Ernährung und Bewegungsmangel auf die gesamte Lebensqualität auswirken.
Ergebnisse nach 14 Tagen für die Fastfoodfamily:
Körperlich: Deutliche Gewichtsabnahme (Mann -2,6 kg, Frau -1,8 kg), stark verbesserte Blutfettwerte, niedrigerer KFA
Allgemein: gute Laune-Kick für die gesamte Familie, auch die Kinder nahmen Gemüse- und Obstangebot" überraschend" gut an, verbesserter Fitnesszustand durch viel Bewegung an der frischen Luft
Erkenntnisse für die Familie: Höhere Lebensqualität, mehr Lebensfreude, weniger Trägheit, Gewichtsverlust, Familie will den nun eingeschlagenen Weg weitergehen.
---------
Meine Erkenntnisse: Die Kinder der FastfoodFamilie waren deutlich aufgeweckter und nahmen vor allem alle Vorschläge zur Bewegung dankbar und freudig an. Meistens ist es "nur" eine Frage des Angebots, dass man mit seinen Kindern etwas gemeinsam macht. Und das fehlt eben oft in den Familien, weil die Erwachsenen selbst den Hintern nicht mehr hochbekommen.
Da ich in den letzten Tagen zunehmend das Wunschdenken aufgegeben habe ;-), hat es mich gestern abend nicht weiter erschüttert, dass das Mädchen aus der Fastfoodfamilie davon sprach, "sie würde nun sogar GESUNDES ESSEN" mit in den Kiga nehmen". Daraufhin befragt, was das denn nun sei, antwortere sie "Obst und Gemüse". Vorher war der Inhalt ihrer Vesperdose gekennzeichnet von Kuchen, Weißbrot, Gummibärchen etc. Damit wäre meine Tochter in unserem Kiga noch nicht mal durch die Eingangstüre gekommen, bei uns ist Ernährung seit Jahren ein ganz großes Thema im Kiga.
Ferner wurde durch T. Mälzer ein Experiment gemacht, wieviel denn Kids im Kiga essen, wenn sie sich das Essen selbst nehmen dürfen. Im Schnitt waren das 390 gr (Fischstäbchen, Salat, Kartoffelpüree) - Beim darauffolgenden Versuch füllte T.Mälzer die Teller für die Kinder (übervoll) und wog exakt nach Abzug der Reste, die auf den Tellern nach dem essen verblíeben, nach, wie groß die Menge diesmal im Schnitt pro Kind war. Es waren 23%! mehr, was die Kinder gegessen hatten, alleine, weil die Teller bereits überfüllt waren. Das ist ne wichtige Message an die Eltern - vor allen Dingen auch, dass mal was übrig bleiben darf auf dem Teller - aber das Thema hatten wir ja gestern schon ;-)
Meine Tochter hat die Sendung mit mir angeschaut und mir wieder mal erzählt, wie oft sie gefragt werde, ob sie denn von ihren Gemüsesticks und Obstrationen etwas an andere Kinder abgeben würde..... Wichtig erschien meiner Tochter auch, dass das Vesper, das man mitbekommt, "nicht auseinanderfällt". Wir haben da auch ne gewisse Zeit experimentiert, wie wir es schaffen können, dass die Tomatenstücke, Gurkenscheiben, Salat... etc. nicht vom Brot rutschen, "weil dann das essen zu kompliziert wird". Ich mach es mittlerweile so, dass ich dünne Dinkelfladen (Wraps) backe und den gesamten Inhalt einschl. Wurst o.ä. einfach darin einwickle. Sieht für die Kids auch optisch gut aus und wird prima angenommen.
Zu Mälzer selbst bleibt noch zu sagen, dass er sichtlich unangenehm berührt war, als er sein Gewicht hörte - knapp 100 kg, Bauchumfang 103 cm, ..... übergewichtig. Wurde von ihm so kommentiert: "Ich dachte immer, wenn ich so durch die Stadt schlendere und andere sehe, dass ich zu den Schlanken gehöre". Der Prof. erklärte das so (wie wir das hier auch schon diskutierten), dass man sich mit den Dickeren vergleicht und nicht mit den Dünneren (ich würd mal sagen, reiner Selbstschutz des Gehirns ;-))
Per Morphing wurde Mälzer dann noch gezeigt, wie er sich bei gleichbleibender Ernährung und mangelnder Bewegung in ca. 25 bis 30 Jahren verändert, ich kann dir sagen ba.be - von Schnuckel keine Spur mehr ;-) - schlaff, fett, unansehnlich
Für nächsten Dienstag, 6. Oktober 21.45 - 22.30 ist dann folgendes vorgesehen:
Deutschland isst... mit Tim Mälzer (2)
Billig oder teuer?
In der zweiteiligen Dokutainmentreihe 'Deutschland isst... mit Tim Mälzer' nimmt TV-Koch Mälzer die Zuschauer mit auf eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland. Wo wird am meisten meisten Geld für Essen ausgegben, wo am wenigsten? Was kostet eine gesunde Ernährung für eine vierköpfige Familie? Und kann man teure Lebensmittel nur am Geschmack von billigen unterscheiden?. Diese und viele andere Fragen stehen im Mittelpunkt der zweiten Folge mit dem Titel 'Billig oder teuer?'. Tim Mälzer sucht nach Antworten und findet sie auf unkonventionelle und unterhaltsame Weise - mithilfe von kompetenten Experten und spannenden Tests. Er entdeckt überraschende Fakten und Zusammenhänge zum Thema Ernährung und beleuchtet sie allgemeinverständlich und anschaulich. Ohne dozierenden Unterton, ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Aha-Effekt, werden so neueste Erkenntnisse über die eigene Ernährung und die kollektive Nahrungsaufnahme den Zuschauern näher gebracht. Immer mehr Deutsche sagen, dass sie sich gute Ernährung nicht leisten können. Und tatsächlich geben die Deutschen europaweit am wenigsten Geld für Lebensmittel aus. Fast die Hälfte ihres 'täglichen Brots' kaufen die Deutschen im Discounter. Tim Mälzer will es genau wissen. In einem Experiment tauscht eine vierköpfige Familie aus Berlin-Marzahn für eine Woche ihre Haushaltskasse mit der Familie des Sternekochs Jörg Sackmann aus Baiersbronn im Schwarzwald. In Baden-Württemberg wird am meisten Geld für Lebensmittel ausgegeben, in Bremen und Berlin am wenigsten. Eine große Herausforderung selbst für einen Kochprofi, der ansonsten nur Spitzenprodukte zu Spitzenpreisen verarbeitet. Aber ernährt sich die Berliner Familie trotz aufgebesserter Kasse nun wirklich gesünder?. Eine weitere Frage treibt Tim Mälzer um. Schmecken teure Lebensmittel tatsächlich besser? Tim Mälzer fragt jemanden, der es wissen muss: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Der unterzieht sich mit fünf weiteren Probanden dem Test, ob man teuer wirklich schmecken kann - mit erstaunlichen Ergebnissen. Zwei kompetente Ernährungsexperten stehen Tim Mälzer zur Seite: Dr. Thomas Kurscheid und die Ökotrophologin und Journalistin Anja Dannenberg
So, das war's ihr Lieben, das Wort "kurze" im Betreff hab ich kurzerhand gelöscht ;-), wär ja im vorliegenden Fall ein echtes Paradoxon :-)
LG
BeLight (liegt mit Halsschmerzen und ner Gastronomiekanne Zitronentee im Bett)
Nachricht bearbeitet (30.09.2009 11:28)

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
(@manuela: Ich hab bei ndr.de nachgeschaut, aktuell sind im Aufzeichnungsbereich von gestern noch keine Daten vorhanden; vllcht kommt das in den nächsten Tagen noch)
Die Story war die, dass 2 Familien ihre Warenkörbe für 14 Tage tauschen - die Fitfamilie isst nur noch FastFood, fettig, zuckrig usw... und vor allem darf sie sich nur minimal bewegen (diese Familie achtet sonst sehr auf ihre Ernährung, für die gesamte Familie steht Bewegung sonst auf der Tagesordnung)
Die andere Familie - na ja, ist klar, genau das Gegenteil
Ergebnisse nach 14 Tagen für die Fitfamily:
Körperliche Veränderungen: Gewichtszunahme in der Familie mit Fastfood-Experiment, deutlich verschlechterte Blutfettwerte, erhöhter KFA
Allgemeine Veränderung: Seelische Mißstimmungen bis hin zu echter Gereiztheit ausgelöst durch Bewegungsmangel, Völlegefühl, Verdauungsprobleme
Erkenntnisse für die Familie: zukünftig noch höherer Fokus auf gesunde Ernährung, da mit gelindem Schrecken beobachtet werden konnte, wie negativ sich falsche Ernährung und Bewegungsmangel auf die gesamte Lebensqualität auswirken.
Ergebnisse nach 14 Tagen für die Fastfoodfamily:
Körperlich: Deutliche Gewichtsabnahme (Mann -2,6 kg, Frau -1,8 kg), stark verbesserte Blutfettwerte, niedrigerer KFA
Allgemein: gute Laune-Kick für die gesamte Familie, auch die Kinder nahmen Gemüse- und Obstangebot" überraschend" gut an, verbesserter Fitnesszustand durch viel Bewegung an der frischen Luft
Erkenntnisse für die Familie: Höhere Lebensqualität, mehr Lebensfreude, weniger Trägheit, Gewichtsverlust, Familie will den nun eingeschlagenen Weg weitergehen.
---------
Meine Erkenntnisse: Die Kinder der FastfoodFamilie waren deutlich aufgeweckter und nahmen vor allem alle Vorschläge zur Bewegung dankbar und freudig an. Meistens ist es "nur" eine Frage des Angebots, dass man mit seinen Kindern etwas gemeinsam macht. Und das fehlt eben oft in den Familien, weil die Erwachsenen selbst den Hintern nicht mehr hochbekommen.
Da ich in den letzten Tagen zunehmend das Wunschdenken aufgegeben habe ;-), hat es mich gestern abend nicht weiter erschüttert, dass das Mädchen aus der Fastfoodfamilie davon sprach, "sie würde nun sogar GESUNDES ESSEN" mit in den Kiga nehmen". Daraufhin befragt, was das denn nun sei, antwortere sie "Obst und Gemüse". Vorher war der Inhalt ihrer Vesperdose gekennzeichnet von Kuchen, Weißbrot, Gummibärchen etc. Damit wäre meine Tochter in unserem Kiga noch nicht mal durch die Eingangstüre gekommen, bei uns ist Ernährung seit Jahren ein ganz großes Thema im Kiga.
Ferner wurde durch T. Mälzer ein Experiment gemacht, wieviel denn Kids im Kiga essen, wenn sie sich das Essen selbst nehmen dürfen. Im Schnitt waren das 390 gr (Fischstäbchen, Salat, Kartoffelpüree) - Beim darauffolgenden Versuch füllte T.Mälzer die Teller für die Kinder (übervoll) und wog exakt nach Abzug der Reste, die auf den Tellern nach dem essen verblíeben, nach, wie groß die Menge diesmal im Schnitt pro Kind war. Es waren 23%! mehr, was die Kinder gegessen hatten, alleine, weil die Teller bereits überfüllt waren. Das ist ne wichtige Message an die Eltern - vor allen Dingen auch, dass mal was übrig bleiben darf auf dem Teller - aber das Thema hatten wir ja gestern schon ;-)
Meine Tochter hat die Sendung mit mir angeschaut und mir wieder mal erzählt, wie oft sie gefragt werde, ob sie denn von ihren Gemüsesticks und Obstrationen etwas an andere Kinder abgeben würde..... Wichtig erschien meiner Tochter auch, dass das Vesper, das man mitbekommt, "nicht auseinanderfällt". Wir haben da auch ne gewisse Zeit experimentiert, wie wir es schaffen können, dass die Tomatenstücke, Gurkenscheiben, Salat... etc. nicht vom Brot rutschen, "weil dann das essen zu kompliziert wird". Ich mach es mittlerweile so, dass ich dünne Dinkelfladen (Wraps) backe und den gesamten Inhalt einschl. Wurst o.ä. einfach darin einwickle. Sieht für die Kids auch optisch gut aus und wird prima angenommen.
Zu Mälzer selbst bleibt noch zu sagen, dass er sichtlich unangenehm berührt war, als er sein Gewicht hörte - knapp 100 kg, Bauchumfang 103 cm, ..... übergewichtig. Wurde von ihm so kommentiert: "Ich dachte immer, wenn ich so durch die Stadt schlendere und andere sehe, dass ich zu den Schlanken gehöre". Der Prof. erklärte das so (wie wir das hier auch schon diskutierten), dass man sich mit den Dickeren vergleicht und nicht mit den Dünneren (ich würd mal sagen, reiner Selbstschutz des Gehirns ;-))
Per Morphing wurde Mälzer dann noch gezeigt, wie er sich bei gleichbleibender Ernährung und mangelnder Bewegung in ca. 25 bis 30 Jahren verändert, ich kann dir sagen ba.be - von Schnuckel keine Spur mehr ;-) - schlaff, fett, unansehnlich
Für nächsten Dienstag, 6. Oktober 21.45 - 22.30 ist dann folgendes vorgesehen:
Deutschland isst... mit Tim Mälzer (2)
Billig oder teuer?
In der zweiteiligen Dokutainmentreihe 'Deutschland isst... mit Tim Mälzer' nimmt TV-Koch Mälzer die Zuschauer mit auf eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland. Wo wird am meisten meisten Geld für Essen ausgegben, wo am wenigsten? Was kostet eine gesunde Ernährung für eine vierköpfige Familie? Und kann man teure Lebensmittel nur am Geschmack von billigen unterscheiden?. Diese und viele andere Fragen stehen im Mittelpunkt der zweiten Folge mit dem Titel 'Billig oder teuer?'. Tim Mälzer sucht nach Antworten und findet sie auf unkonventionelle und unterhaltsame Weise - mithilfe von kompetenten Experten und spannenden Tests. Er entdeckt überraschende Fakten und Zusammenhänge zum Thema Ernährung und beleuchtet sie allgemeinverständlich und anschaulich. Ohne dozierenden Unterton, ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Aha-Effekt, werden so neueste Erkenntnisse über die eigene Ernährung und die kollektive Nahrungsaufnahme den Zuschauern näher gebracht. Immer mehr Deutsche sagen, dass sie sich gute Ernährung nicht leisten können. Und tatsächlich geben die Deutschen europaweit am wenigsten Geld für Lebensmittel aus. Fast die Hälfte ihres 'täglichen Brots' kaufen die Deutschen im Discounter. Tim Mälzer will es genau wissen. In einem Experiment tauscht eine vierköpfige Familie aus Berlin-Marzahn für eine Woche ihre Haushaltskasse mit der Familie des Sternekochs Jörg Sackmann aus Baiersbronn im Schwarzwald. In Baden-Württemberg wird am meisten Geld für Lebensmittel ausgegeben, in Bremen und Berlin am wenigsten. Eine große Herausforderung selbst für einen Kochprofi, der ansonsten nur Spitzenprodukte zu Spitzenpreisen verarbeitet. Aber ernährt sich die Berliner Familie trotz aufgebesserter Kasse nun wirklich gesünder?. Eine weitere Frage treibt Tim Mälzer um. Schmecken teure Lebensmittel tatsächlich besser? Tim Mälzer fragt jemanden, der es wissen muss: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Der unterzieht sich mit fünf weiteren Probanden dem Test, ob man teuer wirklich schmecken kann - mit erstaunlichen Ergebnissen. Zwei kompetente Ernährungsexperten stehen Tim Mälzer zur Seite: Dr. Thomas Kurscheid und die Ökotrophologin und Journalistin Anja Dannenberg
So, das war's ihr Lieben, das Wort "kurze" im Betreff hab ich kurzerhand gelöscht ;-), wär ja im vorliegenden Fall ein echtes Paradoxon :-)
LG
BeLight (liegt mit Halsschmerzen und ner Gastronomiekanne Zitronentee im Bett)
Nachricht bearbeitet (30.09.2009 11:28)

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
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Re: Zusammenfassung 30. September 2009 12:32 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 794 |
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Re: Zusammenfassung 30. September 2009 12:37 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
trienrieke schrieb:
> Vielen Dank liebe BeLight und ganz schnell gute Besserung vom
> blauen, klumpigen Hinkefuß :-) Triene
Danke triene :-), wollen wir ne Kranken-WG aufmachen ;-)?
> War übrigens ein Treppenrutscher auf der Hochzeit meines
> Bruders (nein, ich war um 13.30 Uhr noch nicht besoffen :-) )
>
DAS kann ja jeder behaupten ;-)
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
> Vielen Dank liebe BeLight und ganz schnell gute Besserung vom
> blauen, klumpigen Hinkefuß :-) Triene
Danke triene :-), wollen wir ne Kranken-WG aufmachen ;-)?
> War übrigens ein Treppenrutscher auf der Hochzeit meines
> Bruders (nein, ich war um 13.30 Uhr noch nicht besoffen :-) )
>
DAS kann ja jeder behaupten ;-)
LG
BeLight

Low Fat+Kalos zählen - Start 1.1.2007/Ende April 2008
25.11.09: 61,0 kg
w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
|
Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 13:37 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 278 |
Lianchen schrieb:
> Liebe ba.be
>
> ba.be schrieb:
>
> Aber ganz ehrlich, hab den schon
> > lange nicht mehr im Fernsehen gesehen und auf die Hände hab
> ich
> > noch nie geachtet....
>
> WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS ???
> DU HAST NICHT AUF DIE HÄNDE GESCHAUT ????
> AAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!
>
> Das ist DAS ERSTE, wo ich bei einem Mann drauf schaue !! Und
> mag ich dem seine Hände nich, is für mich auch SOFORT alles
> andere gelaufen.
> GEHT JA GAAAANICH, ohne da hinzusehen.
> Und es gibt sehr schöne Männerhände, finde ich.
Ich schau schon auf die Hände aber nicht zuerst. Mir ist ein sympathisches offenes Lächeln sehr viel wichtiger. Und bei den Händen, gehts dann eher, ob sie sich "richtig" anfühlen. Also Stärke vermitteln, größer sind als meine, Wurschtfinger, gepflegt, rau, etc...... aber das kommt erst beim 2. Date oder so...
Ba.be
Stand: 06.06.10 60,1 kg
Ziel: 10.10.10 58,9 kg
> Liebe ba.be
>
> ba.be schrieb:
>
> Aber ganz ehrlich, hab den schon
> > lange nicht mehr im Fernsehen gesehen und auf die Hände hab
> ich
> > noch nie geachtet....
>
> WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS ???
> DU HAST NICHT AUF DIE HÄNDE GESCHAUT ????
> AAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!
>
> Das ist DAS ERSTE, wo ich bei einem Mann drauf schaue !! Und
> mag ich dem seine Hände nich, is für mich auch SOFORT alles
> andere gelaufen.
> GEHT JA GAAAANICH, ohne da hinzusehen.
> Und es gibt sehr schöne Männerhände, finde ich.
Ich schau schon auf die Hände aber nicht zuerst. Mir ist ein sympathisches offenes Lächeln sehr viel wichtiger. Und bei den Händen, gehts dann eher, ob sie sich "richtig" anfühlen. Also Stärke vermitteln, größer sind als meine, Wurschtfinger, gepflegt, rau, etc...... aber das kommt erst beim 2. Date oder so...
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Re: Zusammenfassung 30. September 2009 13:42 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 278 |
BeLight schrieb:
> Vesper, das man mitbekommt, "nicht auseinanderfällt". Wir haben
> da auch ne gewisse Zeit experimentiert, wie wir es schaffen
> können, dass die Tomatenstücke, Gurkenscheiben, Salat... etc.
> nicht vom Brot rutschen, "weil dann das essen zu kompliziert
> wird". Ich mach es mittlerweile so, dass ich dünne Dinkelfladen
> (Wraps) backe und den gesamten Inhalt einschl. Wurst o.ä.
> einfach darin einwickle. Sieht für die Kids auch optisch gut
> aus und wird prima angenommen.
Was sind das denn für Dinkelfladen? Komplett selbst gemacht, oder gibts die irgendwo zum kaufen?
>
> Zu Mälzer selbst bleibt noch zu sagen, dass er sichtlich
> unangenehm berührt war, als er sein Gewicht hörte - knapp 100
> kg, Bauchumfang 103 cm, ..... übergewichtig. Wurde von ihm so
> kommentiert: "Ich dachte immer, wenn ich so durch die Stadt
> schlendere und andere sehe, dass ich zu den Schlanken gehöre".
> Der Prof. erklärte das so (wie wir das hier auch schon
> diskutierten), dass man sich mit den Dickeren vergleicht und
> nicht mit den Dünneren (ich würd mal sagen, reiner Selbstschutz
> des Gehirns ;-))
Also ich vergleich mich nie mit den Dickeren (oder es kommt mir auf jeden Fall so vor)... sondern immer mit den Dünneren, geht euch das auch so?
> Per Morphing wurde Mälzer dann noch gezeigt, wie er sich bei
> gleichbleibender Ernährung und mangelnder Bewegung in ca. 25
> bis 30 Jahren verändert, ich kann dir sagen ba.be - von
> Schnuckel keine Spur mehr ;-) - schlaff, fett, unansehnlich
Tja, kommt davon, wenn man seit Monaten/Jahren nicht mehr nachmittags daheim ist um Fernzusehen... da kriegt man so etwas nicht mit...
Ba.be
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Ziel: 10.10.10 58,9 kg
> Vesper, das man mitbekommt, "nicht auseinanderfällt". Wir haben
> da auch ne gewisse Zeit experimentiert, wie wir es schaffen
> können, dass die Tomatenstücke, Gurkenscheiben, Salat... etc.
> nicht vom Brot rutschen, "weil dann das essen zu kompliziert
> wird". Ich mach es mittlerweile so, dass ich dünne Dinkelfladen
> (Wraps) backe und den gesamten Inhalt einschl. Wurst o.ä.
> einfach darin einwickle. Sieht für die Kids auch optisch gut
> aus und wird prima angenommen.
Was sind das denn für Dinkelfladen? Komplett selbst gemacht, oder gibts die irgendwo zum kaufen?
>
> Zu Mälzer selbst bleibt noch zu sagen, dass er sichtlich
> unangenehm berührt war, als er sein Gewicht hörte - knapp 100
> kg, Bauchumfang 103 cm, ..... übergewichtig. Wurde von ihm so
> kommentiert: "Ich dachte immer, wenn ich so durch die Stadt
> schlendere und andere sehe, dass ich zu den Schlanken gehöre".
> Der Prof. erklärte das so (wie wir das hier auch schon
> diskutierten), dass man sich mit den Dickeren vergleicht und
> nicht mit den Dünneren (ich würd mal sagen, reiner Selbstschutz
> des Gehirns ;-))
Also ich vergleich mich nie mit den Dickeren (oder es kommt mir auf jeden Fall so vor)... sondern immer mit den Dünneren, geht euch das auch so?
> Per Morphing wurde Mälzer dann noch gezeigt, wie er sich bei
> gleichbleibender Ernährung und mangelnder Bewegung in ca. 25
> bis 30 Jahren verändert, ich kann dir sagen ba.be - von
> Schnuckel keine Spur mehr ;-) - schlaff, fett, unansehnlich
Tja, kommt davon, wenn man seit Monaten/Jahren nicht mehr nachmittags daheim ist um Fernzusehen... da kriegt man so etwas nicht mit...
Ba.be
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Ziel: 10.10.10 58,9 kg

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Dinkelwraps 30. September 2009 14:33 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
ba.be schrieb:
> Was sind das denn für Dinkelfladen? Komplett selbst gemacht,
> oder gibts die irgendwo zum kaufen?
Selbstgemacht:
Dinkel-Wraps für 4 Stück
Zutaten:
200g helles Dinkelmehl
1/2 TL Salz
2 EL verträgliches Öl
6-7 EL Wasser
Zubereitung:
Mit den Händen alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten
Teig zugedeckt eine Weile ruhen lassen, damit er dehnbarer wird, danach den Teig in 4 Teile schneiden, jedes Viertel ganz dünn zu einem runden Fladen ausrollen
In einer heißen beschichteten Pfanne jeden Fladen ohne zusätzliches Öl kurz braten
Die fertigen Wraps in feuchtes Geschirrtuch einschlagen, damit sie biegsam werden
Wenn sie brüchig werden: Fladen leicht anfeuchten und kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann werden sie ganz weich
Füllung: Was immer man mag: Hühnerstreifen, Eisbergsalat, Kräuterfrischkäse, Tomate, Gurke, Schinken, Käse.......
So wird gefaltet: nicht zuviel befüllen, unteres Viertel freilassen, einmal nach oben umschlagen, dann rechts und links zuklappen, so fällt unten nichts raus.
-------------------------------------
> Also ich vergleich mich nie mit den Dickeren (oder es kommt mir
> auf jeden Fall so vor)... sondern immer mit den Dünneren, geht
> euch das auch so?
Ich gestehe ;-) Als ich so dick war hab ich immer nach noch Dickeren geschaut und mich damit selbst versucht zu beruhigen. Aber aus der Erinnerung heraus würde ich sagen, dass ab Kleidergröße 48 dieser "Beschiss" nicht mehr funktioniert hat, weil ich dann selbst zu den stark Übergewichtigen gezählt habe und das Durchschnittsübergewicht eher im Bereich der KG 44-48 liegt.
Heute habe ich das Vergleichen nahezu abgelegt; ich hab mit mir und meiner Figur keinen Frust mehr und somit auch nicht mehr die Notwendigkeit, davon zu träumen, wie es wäre, wenn ich so aussehen würde wie die anderen Schlanken - weil ich nun selbst schlank bin - PUNKT :-)
LG
BeLight

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w, 47 Jahre, 1,68 m, vh, 1 Kind
> Was sind das denn für Dinkelfladen? Komplett selbst gemacht,
> oder gibts die irgendwo zum kaufen?
Selbstgemacht:
Dinkel-Wraps für 4 Stück
Zutaten:
200g helles Dinkelmehl
1/2 TL Salz
2 EL verträgliches Öl
6-7 EL Wasser
Zubereitung:
Mit den Händen alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten
Teig zugedeckt eine Weile ruhen lassen, damit er dehnbarer wird, danach den Teig in 4 Teile schneiden, jedes Viertel ganz dünn zu einem runden Fladen ausrollen
In einer heißen beschichteten Pfanne jeden Fladen ohne zusätzliches Öl kurz braten
Die fertigen Wraps in feuchtes Geschirrtuch einschlagen, damit sie biegsam werden
Wenn sie brüchig werden: Fladen leicht anfeuchten und kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann werden sie ganz weich
Füllung: Was immer man mag: Hühnerstreifen, Eisbergsalat, Kräuterfrischkäse, Tomate, Gurke, Schinken, Käse.......
So wird gefaltet: nicht zuviel befüllen, unteres Viertel freilassen, einmal nach oben umschlagen, dann rechts und links zuklappen, so fällt unten nichts raus.
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> Also ich vergleich mich nie mit den Dickeren (oder es kommt mir
> auf jeden Fall so vor)... sondern immer mit den Dünneren, geht
> euch das auch so?
Ich gestehe ;-) Als ich so dick war hab ich immer nach noch Dickeren geschaut und mich damit selbst versucht zu beruhigen. Aber aus der Erinnerung heraus würde ich sagen, dass ab Kleidergröße 48 dieser "Beschiss" nicht mehr funktioniert hat, weil ich dann selbst zu den stark Übergewichtigen gezählt habe und das Durchschnittsübergewicht eher im Bereich der KG 44-48 liegt.
Heute habe ich das Vergleichen nahezu abgelegt; ich hab mit mir und meiner Figur keinen Frust mehr und somit auch nicht mehr die Notwendigkeit, davon zu träumen, wie es wäre, wenn ich so aussehen würde wie die anderen Schlanken - weil ich nun selbst schlank bin - PUNKT :-)
LG
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Re: Dinkelwraps 30. September 2009 15:17 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 278 |
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Re: Dienstag 29.09 NDR 21.45 Uhr 30. September 2009 21:42 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 983 |
ba.be schrieb:
> Ich schau schon auf die Hände aber nicht zuerst. Mir ist ein
> sympathisches offenes Lächeln sehr viel wichtiger.
Naja aber wenn einem schwarze Zähne entgegenblitzen ist das auch nicht so prickelnd. Also jetzt mal auf Tim Mälzer bezogen. Merkt man eigentlich, dass ich den net mag? :-) (hier fehlt so ein Teufelsmilie).
LG Majo
> Ich schau schon auf die Hände aber nicht zuerst. Mir ist ein
> sympathisches offenes Lächeln sehr viel wichtiger.
Naja aber wenn einem schwarze Zähne entgegenblitzen ist das auch nicht so prickelnd. Also jetzt mal auf Tim Mälzer bezogen. Merkt man eigentlich, dass ich den net mag? :-) (hier fehlt so ein Teufelsmilie).
LG Majo
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Re: Dinkelwraps 30. September 2009 22:23 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 794 |
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Re: Dinkelwraps 01. Oktober 2009 09:17 | Registrierungsdatum: 9 Jahre zuvor Beiträge: 1.539 |
trienrieke schrieb:
> Das geht bestimmt auch mit Vollkornmehl?
Ganz bestimmt, evtl. ein paar Tröpfle mehr Wasser nehmen, aber vorsichtig sein
>
> Aber super Idee!
Und soooo lecker.....:-)
Die Wraps kann man auch mal mit Magerquark einstreichen und ein paar Rosinen drauflegen, evtl. vorher ein paar Spritzer Flüssigsüßstoff oder zuckerfreies Sirup unter den Quark rühren und dann zur Kaffeetafel genießen - da back ich sie allerdings etwas kleiner und mach aus der angegebenen Menge ca. 6 Wraps.
LG
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> Das geht bestimmt auch mit Vollkornmehl?
Ganz bestimmt, evtl. ein paar Tröpfle mehr Wasser nehmen, aber vorsichtig sein
>
> Aber super Idee!
Und soooo lecker.....:-)
Die Wraps kann man auch mal mit Magerquark einstreichen und ein paar Rosinen drauflegen, evtl. vorher ein paar Spritzer Flüssigsüßstoff oder zuckerfreies Sirup unter den Quark rühren und dann zur Kaffeetafel genießen - da back ich sie allerdings etwas kleiner und mach aus der angegebenen Menge ca. 6 Wraps.
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