Vorausgesetzt das Vollkornbrötchen ist ein "echtes" Vollkornbrötchen, dann wird es (das gleiche Gewicht vorrausgesetzt) etwas weniger Kalorien enthalten als das Roggenbrötchen (dieses scheint ja kein Vollkorn zu sein, wenn ich dich richtig verstehe), da es ein paar Ballaststoffe mehr enthält.
Im normalen Handel gibt es eigentlich keine echten Vollkornbrötchen, meist ist nur ein geringer Anteil Vollkornmehl enthalten, der Rest ist voll ausgemahlen. Echte Vollkornbrötchen (egal ob Dinkel, Weizen oder Roggen) gibts im Bioladen oder bei Biobäckern...
Wenn du es genauer Wissen möchtest, kannst Du ja mal Probehalber im Kalorienrechner jeweils 100gr. der verschiedenen Mehlsorten vergleichen.
Ich habe dort bisher nur ein einziges 100% Vollkornbrötchen gefunden. Mehlsorten sind aber mehrere drin.
Gruß