Vorschlag für ein Mittagessen mit ca. 500 kcal pro Portion mit frischen Zucchini und Nudeln. Frisch und leicht - perfekt zur Sommerzeit. Zucchini ist gesund, schmeckt und hat kaum Kalorien. Die Soße mach ich mit Milch statt mit Sahne, das spart sehr viele Kalorien und schmeckt trotzdem lecker, wenn man es ein bißchen einkochen läßt.
| Energie | Fett | KH | Eiweiß | Ballast |
|---|---|---|---|---|
| 250 g Zucchini frisch (Durchschnittswert) | ||||
| 48 kcal | 1 g | 5 g | 4 g | 3 g |
| 5 ml Rapsöl nativ (Byodo) | ||||
| 42 kcal | 5 g | k. A. | k. A. | k. A. |
| 25 g Schinken Nuggetz, Katenschinkenwürfel extra mager (Reinert) | ||||
| 35 kcal | 1 g | 0 g | 7 g | 0 g |
| 50 g Zwiebel frisch (Durchschnittswert) | ||||
| 14 kcal | 0 g | 2 g | 1 g | 1 g |
| 100 ml Milch 1,5% Fett (Durchschnittswert) | ||||
| 48 kcal | 2 g | 5 g | 4 g | 0 g |
| 70 g Bavette n. 13 (Barilla) | ||||
| 249 kcal | 1 g | 50 g | 9 g | 2 g |
| 10 g Pecorino romano dop grattugiato (Durchschnittswert) | ||||
| 38 kcal | 3 g | 2 g | 0 g | k. A. |
Summen:
- Energie: 474 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: k. A.
- Eiweiß: k. A.
- Ballaststoffe: k. A.