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Nährstoffe

geschrieben von trienrieke 
Nährstoffe
22. April 2009 15:10
Ist es eigentlich wichtig von allem immer ausreichend täglich zu sich zu nehmen, oder reicht es auch in regelmäßigen Abständen den Körper zu versorgen?

Ich denke da speziell an Milchprodukte.
Ich hab mir angewöhnt meinen Morgenkaffee mit Milch zu trinken, esse aber meist nur 1x wöchentlich eine Portion Quark oder Joghurt. Käse vielleicht 1 Scheibe alle 3 Tage.
Meist gibt es auch nur am WE Fleischprodukte, oder auch Fischiges.
Auch Zucker esse ich nicht regelmäßig.
Vitamine muss die immer aus verschiedenen Produkten kommen, oder geht das auch mit recht einseitiger Kost (Apfel ist bei uns der Hauptvertreter). Anderes Obst wird nicht in Massen angeboten, sondern nur mal nach dem Einkauf.

Das sind jetzt nur ein paar Beispiele die verdeutlichen sollen, was ich meine.



Ziel erreicht
weiblich; 42 Jahre, 158 cm
Re: Nährstoffe
22. April 2009 16:01
trienrieke schrieb:

> Ist es eigentlich wichtig von allem immer ausreichend täglich
> zu sich zu nehmen,

Nein, das ist in der Praxis ja auch gar nicht möglich. Wenn du heute unter der empfohlenen Menge von 100 mg Vitamin C bleibst, bekommst du morgen nicht gleich Skorbut :-)

> oder reicht es auch in regelmäßigen
> Abständen den Körper zu versorgen?

Ich denke, der Wochenschnitt macht's.

> Ich denke da speziell an Milchprodukte.
> Ich hab mir angewöhnt meinen Morgenkaffee mit Milch zu trinken,

Na dann bekommst du doch täglich ausreichend Kaffee ;-)

> esse aber meist nur 1x wöchentlich eine Portion Quark oder
> Joghurt. Käse vielleicht 1 Scheibe alle 3 Tage.

könnte allerdings etwas mehr sein.

> Meist gibt es auch nur am WE Fleischprodukte, oder auch
> Fischiges.

Es gibt genügend gesunde Menschen, die gar kein Fleisch oder Fisch essen.

> Auch Zucker esse ich nicht regelmäßig.

Zucker ist das Überflüssigste der gesamten Ernährung. Kein Mensch hat je Zucker gebraucht.

> Vitamine muss die immer aus verschiedenen Produkten kommen,
> oder geht das auch mit recht einseitiger Kost (Apfel ist bei
> uns der Hauptvertreter).

Geht natürlich auch mit Einseitiger Kost. Muss ja gehen. Im Winter gibt es Vitmain C aus Kohlprodukten, im Sommer aus Obst.

Ernährung ist keine Momentaufnahme sondern ein kontinuierlicher Prozess. Wenn die Empfehlung lautet "100 mg Vitamin C pro Tag essen" so ist das ein Durchschnittswert. An manchen Tagen sind es eben nur 50 mg, an anderen dafür 150 mg.

Alex
Re: Nährstoffe
22. April 2009 20:00
Danke, das hat mir schon sehr geholfen.



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